Si su horno no tiene un indicador de temperatura incorporado en su sistema, la mejor manera de verificarlo es invertir y usar un termómetro de horno. La que se muestra a continuación es de Williams-Sonoma y fue incluida en la lista por alrededor de $ 20 dólares estadounidenses, pero puede encontrar otros modelos de una variedad de lugares que varían en precio desde $ 5 dólares estadounidenses hasta modelos mucho más costosos. Mi horno actual me dice cuándo está precalentado, pero en el pasado, utilicé termómetros de horno y tuve bastante éxito con ellos. Sin embargo, déle a su horno entre 5 y 10 minutos de tiempo de calentamiento antes de revisar, para que el horno tenga la posibilidad de alcanzar la temperatura. 
Cómo saber si un horno ha tenido tiempo suficiente para precalentar
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Habrá un pitido dirigido o audible desde el horno. En hornos más antiguos es simplemente una cuestión de tiempo. Alrededor de diez minutos suele ser suficiente o incluso mejor, use una sonda de temperatura.
A menos que viva en un lugar con un clima muy seco, puede saber cuándo el horno está lo suficientemente caliente cuando no hay condensación de agua dentro de la puerta de vidrio del horno, por lo general de 10 a 15 minutos.
Parece que tienes un horno viejo, ya que muchos de los más nuevos te dicen cuándo está lista la temperatura del horno. Entonces, si el tuyo no dice, puedes obtener un termómetro que tenga tanto la carne como la temperatura del horno. Ponlo en el horno mientras está calentando … Tan pronto como lea la temperatura que solicitaste, pon tu comida y retira el termómetro.
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