Siempre recomiendo tener acceso a $ 1 millón. No necesita tener el $ 1 millón, solo tiene que acceder a hacerlo en caso de que lo haga.
En cualquier caso, esta cantidad depende en gran medida de cada detalle. Tamaño de la propiedad, cantidad de personal requerido, buena comida o estilo familiar, diseño interior / exterior. Compra o alquiler de propiedad, ubicación.
Aquí hay una ecuación que puede usar, tenga en cuenta que esto debe ser “seguro”:
(R + F + S) * 6 + (M * 8) + L = T
Dónde,
R es renta
F es el costo de los alimentos
S es el costo de personal
M es el costo de mercadotecnia (note la comercialización de inicio dos meses antes del lanzamiento)
L es por todos los costos para llegar al punto de lanzamiento.
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Además, te sugiero que comiences con una ventana emergente. Este es mi consejo para todos los empresarios de alimentos. En lugar de invertir una gran cantidad de dinero en un gran riesgo, comience con una ventana emergente. Pruebe una ubicación, un menú, su concepto con muy poco costo y bajo riesgo, y vea si a la gente le gusta. Entonces puedes crecer Inicio de pop-ups de comida en todas partes
