¿Cuáles son algunas recetas puritanas?

PURITAN WASSAIL

1 gal sidra de manzana

2/3 de 46 oz puede jugo de piña

2/3 de a 6 oz jugo de naranja congelado

Jugo de 2 limones

3/4 palitos de canela

40 dientes enteros

Combine todos los ingredientes en una sartén grande. Cocine a fuego lento por lo menos 30 minutos. Servir caliente. Para patada adicional, agregue brandy de manzana de 1/2 a 1 pinta o sidra dura a Wassail cocida. Calor pero no hierva. Rinde 12 porciones.

Pan frito americano sencillo de la India
1 lata de galletas refrigerador
2 cucharadas. aceite vegetal
Harina para todo uso
1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
2. Espolvoree una pequeña cantidad de harina sobre una superficie plana.
3. Enrolle cada galleta a un espesor de 1/4 “sobre una superficie enharinada.
4. Fría los bizcochos en aceite caliente hasta que cada lado esté dorado.
Pies de carne frita
1 lata de galletas jumbo refrigerador
2 tazas de pollo o cerdo cocido, rallado
Sal y pimienta negra al gusto
Pizca de canela molida
2 cebollas, en rodajas finas
5 cucharadas aceite vegetal, dividido
1. Calienta 2 cucharadas. de aceite en una sartén a fuego medio / alto
2. Agregue las cebollas en rodajas finas y cocine hasta que comiencen a dorarse;
revolviendo constantemente.
3. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que las cebollas se pongan marrones oscuras,
revolviendo constantemente; drenar y reservar.
4. Extienda cada uno de los bizcochos refrigerados en un círculo de ¼ de pulgada de grosor.
5. Triture la carne cocida en un bol.
6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
7. Agregue una pizca (menos de 1/8 de cucharadita) de canela a la carne y revuelva
mezclar
8. Coloque 2 cucharadas. de carne fuera del centro del círculo de masa.
9. Ponga ½ cucharadita. cebollas caramelizadas en la carne.
10. Dobla la masa para hacer una media luna y sella los bordes con los dientes
de un tenedor
11. Refrigere por 1 hora.
12. Freír en 3 cucharadas. aceite en una sartén a fuego medio hasta que esté dorado
a ambos lados.