No puedo cocinar ¿Qué hago mi novia?

Pondré mis dos centavos. Hay dos recetas de pasta que me gustan y que son fáciles de hacer. Para ambos, prepare su tipo preferido de pasta y al alcance de la mano (pro punta: hervida con sal y un poco de aceite de oliva; siempre pruebe antes de escurrirlo, la pasta buena no debe ser demasiado cocida ni demasiado cocida. No la deje fuera también siempre y cuando se mantendrá unido).

1. Pesto verde, piñones y pasta de espinacas.

No es el más barato, sino rápido y fácil. Obtenga una pequeña bolsa de piñones, hojas de espinaca crudas y pesto verde (asegúrese de que tenga queso parmesano y aceite de oliva). Freír una buena cantidad de piñones, digamos 50g, muy brevemente hasta que estén un poco dorados. Quite los tallos de un puñado de hojas de espinaca crudas (lavadas) (póngalas en un colador y enjuáguelas con agua, luego mezcle) y rótelas un poco. Poner todo junto en un tazón grande, con un pesto suficiente para dar a toda la pasta un color verde y sabor. Esto es muy importante; nunca sirvas algo que no has probado! Puede agregar más o menos pesto según su preferencia. No es necesario queso, ya que esto ya está en el pesto. Cuando sirva, asegúrese de que todos los ingredientes estén visibles. ¡Hecho!

2. Salsa de tomate italiana clásica con espaguetis, espinacas, mozzarella y parmesano

Más elaborado, requerirá aproximadamente media hora de cocción, pero fácil y vale la pena. Lo que necesita es: aceite de oliva, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 5-6 tomates frescos de vid, puré de tomate, hojas de espinaca crudas, una bola de queso mozzarella, una rodaja de queso parmesano y orégano fresco y albahaca (también trabaja con hierbas secas, pero fresco siempre es mejor). No cocines la pasta hasta después de que hayas hecho tu salsa.

Primero, preparaciones: corta la cebolla y el ajo lo más posible. Hervir los tomates durante unos 5 minutos para que pueda quitarse la piel con facilidad (tenga cuidado al manipularlos, ya que estarán calientes y la carne se desprenderá), luego dóblelos suavemente. Tenga cerca de 3 ramitas de orégano y una y dos ramitas de albahaca listas si las tiene frescas, y córtelas. Puede cortarlos a la mitad o más finos si lo desea, pero déjelos hasta justo antes de agregarlos para conservar el sabor.

Agregue suficiente aceite de oliva a una cacerola para cubrir el fondo, o incluso un poco más. Permita que se caliente (no fume), luego agregue la cebolla y baje el fuego. Déjalo por un minuto o dos, revuelve ocasionalmente. Agregue el ajo, déjelo por un minuto más. Agregue los tomates, revuelva y cubra con una tapa. Ahora espere hasta que el jugo haya salido de los tomates, haciendo la base de la salsa. Revuelva de vez en cuando, incluso empuje hacia abajo los tomates con una cuchara de madera para acelerar el proceso, pero déjelos durante unos 10 minutos en total, agregue una cucharada de puré de tomate y las hierbas a la mitad. Luego, sazone al gusto con pimienta y sal (no tenga miedo de usar demasiado). Pruebalo. Cuando estés contento con el sabor, ¡la salsa está lista!

Coge un recipiente, coloca la pasta y aproximadamente un tercio de la salsa (para una persona). Retire los tallos de un puñado de hojas de espinaca, rótelos y agréguelos. Corta la mitad de la mozzarella en pequeños bloques y agrégalos. Revuelva bien y vacíe en un plato. Rallar una cantidad real de parmezan, tal vez poner una ramita de albahaca encima para adornar y servir.

Siempre puedes obtener una buena hogaza de pan crujiente de una panadería, un par de quesos interesantes y fruta fresca. Si ella no es vegetariana, algo de carne cortada irá bien. No cocinar involucrado, ya sea literal o figurativamente.

O puede ir a una tienda de delicatessen y básicamente hacer lo mismo; obtenga una selección de embutidos y pan fresco, tal vez con ensalada de papas o ensalada de repollo y algunos encurtidos agridulces.

Pero si realmente quiere abrazar la no-cocina e incluso celebrarla, puede obtener un festín de diferentes tipos de comida para llevar (sopa de un lugar, entradas de otro y tal vez dos cosas diferentes para el postre de otro lugar) traer todo a casa en la tarde y antes de que ella venga, caliéntalo tú mismo y sírvelo en tus propios platos. Lo hice yo mismo y soy un cocinero bastante justo. Es algo divertido de hacer.

¡Buen provecho! 🙂

¡Asar es tu amigo!

Cualquier cosa, desde hamburguesas, pollo asado o bistec, se logra fácilmente asando a la parrilla.

Y asar es fácil.

Aquí está mi comida favorita hogareña favorita: Flank steak. La segunda comida favorita a la parrilla son las hamburguesas. Las hamburguesas son menos intimidantes, así que comencemos con las hamburguesas.

El asado exitoso como cualquier otro tipo de cocina depende de ingredientes de buena calidad. Entonces, una comida de hamburguesa comienza con carne picada de calidad.

1. Obtenga sus ingredientes:

Necesitará: 1/2 lb. a 3/4 lb de carne picada, panecillos de hamburguesa, cualquier artículo adicional como lechuga, tomate, queso, ketchup, mostaza y algo para ensalada, algunas papas fritas y pimientos , cebollas o zucchini si quieres asarlas como lados adicionales.

Vaya a una tienda que vende carne de buena calidad. Vivo en una ciudad que tiene un mercado de carnicería al estilo antiguo. Ve a tu carnicería o tienda y dile al personal de allí: “Quiero carne de hamburguesa para dos personas”. Esto es generalmente alrededor de 1 libra a 3/4 libras de carne de res dependiendo de lo grande que haga su hamburguesa de hamburguesa, y de lo hambriento que esté! Tenga en cuenta que sus hamburguesas se reducirán un buen trato, por lo que incluso si comienza con enormes hamburguesas, terminarán siendo más pequeñas.

Compraría la carne picada 80/20, lo que significa un 20 por ciento de grasa y un 80 por ciento de carne de res. Cuando se asa a la parrilla, se necesita grasa para evitar que la carne se seque y el sabor impartido por la grasa se agrega a una hamburguesa de alta calidad. El exceso de grasa también gotea al asar a la parrilla. Buena carne de hamburguesa es rosa. Debe evitarse el gris en la carne, ya que significa que se ha estado oxidando y es más probable que sea más viejo. Compraría carne el día o el día anterior a la hora de cocinar para garantizar la frescura.

El secreto con la carne además de comenzar con la carne estelar es su condimento. Así que con la hamburguesa, me gusta usar una mezcla de condimentos secos comprada en mi carnicería o simplemente en la tienda de comestibles. Hay una gran variedad de especias aquí en los EE. UU. Y también en las tiendas más grandes de Europa. Compro una mezcla de especias para hamburguesas o bistec. Algo como esto:

Entonces para comenzar:

2. Encienda su parrilla, para que la parrilla se caliente.

Si su parrilla es a gas, eso es fácil. De lo contrario, necesitará briquetas y una parrilla. Vea si puede pedir prestada una parrilla si no tiene una, y obtenga ayuda para encender la parrilla si nunca antes ha usado una parrilla.

3. Haz tus hamburguesas:

Lávese las manos, y obtenga un plato o algo para colocar sus hamburguesas formadas.

Divida la carne en dos partes iguales, y espolvoree en la carne su condimento, alrededor de 1/3 de cucharada de especias de hamburguesas secas por pieza.

Ruede las dos partes de hamburguesas divididas en bolas redondas y luego aplane las bolas en forma de patty. Si jugaste con arcilla o Play-doh cuando eras niño, ¡tienes esto! Deberían verse así, más o menos. Los bordes no tienen que ser así de perfectos:

4. ¡Ahora revise su parrilla y comience a cocinar!

Si su parrilla tiene una lectura de temperatura, eso ayuda, pero es necesario. Me gusta cocinar cuando la parrilla está alrededor de 400 grados o más. Solo necesitará una herramienta para asar, voltear las hamburguesas y sacarlas de la parrilla. Esta herramienta, una espátula para asar:

Ahora agregue sus hamburguesas crudas en la parrilla. Se verán así:

Ahora, si quiere probar a la parrilla algunas verduras, puede lavar algunas verduras, como pimientos rojos o verdes, calabacines o cebollas, y arrojarlas a la parrilla junto a las hamburguesas. Necesitan cocinar hasta que se formen marcas de carbón o áreas de color marrón / negruzco. Si cortas los calabacines en mitades largas, se cocinarán más rápido.

Sus hamburguesas se cocinarán rápidamente, digamos dentro de 5-7 minutos, dependiendo de qué tan caliente esté su parrilla.

5. Quédese junto a la parrilla para supervisar la cocción y no se aleje.

Empuja las hamburguesas hacia abajo, ya que se rellenarán o rellenarán durante la cocción. Empuje hacia abajo las hamburguesas una o dos veces. Voltea tus hamburguesas solo una vez, si es posible, pero esa no es una regla difícil o rápida. Realmente no hay reglas para asar a la parrilla excepto para no prenderle fuego a la comida, aunque parrilla dos veces por semana y definitivamente incendié la parrilla porque olvidé limpiar las goteras acumuladas y los residuos ennegrecidos del fondo de mi parrilla. Y todavía comimos ese filete cocido, ¡tenía buen carbón! Aunque mi hijo pensó que necesitábamos llamar al departamento de bomberos. Alejé rápidamente sus preocupaciones a un lado mientras tomaba ese bistec con largas pinzas para evitar quemarme las cejas y cerrar la tapa de la parrilla. El fuego se apagó, ¡todo estaba bien!

La parte superior más importante es evitar cocinar en exceso la carne. La carne tendrá una gran cantidad de calor residual cuando la saque de la parrilla, por lo tanto, erronezca el lado de la cocción insuficiente, ya que siempre puede volver a agregar carne a la parrilla para continuar cocinando si está demasiado cruda, pero no tiene ningún recurso si tu carne está hecha en exceso Este consejo es muy importante al cocinar bistec también. Las personas no tienen en cuenta el aspecto de calor residual de la parrilla: es necesario quitar la carne antes de que esté lista, ya que se mantiene cocinando durante muchos minutos incluso fuera de la parrilla del calor acumulado interno.

Una hamburguesa “hecha” tiene un color pardo oscuro en el exterior que es negruzco, se habrá encogido un poco, y si corta el medio y mira hacia fuera, seguirá siendo un poco rosado, pero no rojizo en el interior. Tus hamburguesas se verán así:

También puede agregar rebanadas de queso en una hamburguesa para hacerlas una hamburguesa con queso para agregar un elemento a su hamburguesa. Agregue rodajas de queso al final de la cocción, después de haberlas volteado una vez.

6. ¡Ya terminaste, sirve tus hamburguesas!

Retire sus hamburguesas, pero mantenga su parrilla encendida en caso de que sienta la necesidad de seguir cocinando las hamburguesas. Debe apagar la parrilla o cubrirla cuando esté seguro de que sus hamburguesas están listas. ¡No deje la parrilla encendida!

Sirva su hamburguesa agregando una buena cantidad de artículos para “vestir” su hamburguesa, incluidas las cebollas rebanadas, la lechuga, los tomates, el ketchup, la mostaza y los encurtidos.

Me olvidé de mencionar el bollo de hamburguesas. Un simple panecillo de pan de papa, o pan de semillas de sésamo es ideal para colocar su hamburguesa para servir. No recomiendo comprar una monstruosidad loca llena de semillas “sana” para bollos de hamburguesas. ¡Mantenlo simple! Puede servir su hamburguesa con una ensalada sencilla, algunas papas fritas, y si ha asado algunas verduras a los lados, agregue las rebanadas como un lado adicional.

Bon Appetite, la revista foodie, hizo un artículo fabuloso este verano sobre las hamburguesas para asar. Aqui esta el link:

Cómo asar la mejor receta de hamburguesas – Bon Appétit

Buena suerte en la cena con tu novia! Mi marido me cortejó con crepes de estilo francés mientras salíamos.

Un hombre que cocina es muy atractivo.

DA PAN JI

Este pequeño picante

JIAO ZI

Puedes cocinarlo al vapor, hervirlo, freírlo … Cocinar para comer directamente o mojar la salsa.

CAI FAN

Estas son las verduras fritas picadas después del arroz, el sabor es muy bueno, muy parecido a comer fuera de horas

VENTILADOR BAO ZAI

Es un guiso de arroz que se quema, el sabor es muy fragante. Finaliza la producción al abrir la tapa, pero también es muy sabroso.

RE GAN MIAN

Esta es la pasta cocida, cubierta con salsa especial, mezclada comestible seco, rico sabor es inolvidable

HONG SHAO ROU

Carne de cerdo, cerdo es grasa es grasa, realmente deliciosa! ! !

TANG CU PAI GU

Cerdo magra agridulce

BAN NIU ROU

Carne cortada en rodajas en salsa de chile, perejil, cebolla verde

NIU ROU WAN

Mezcla de carne picada cubierta con salsa hecha en forma esférica salsa más adecuada

CONG BAO NIU ROU

Está frito

¿De verdad solo comes frito? ? ? ? ?(es una broma

Lo ves tú mismo

中国 菜 – 维基 自由, 自由 的 百科全书

Google

Digo hambriento, salgo a comer un bocadillo, pienso en que siga actualizándose …….

No puedo cocinar ¿Qué hago mi novia?

Sandwiches!

Lo bueno de los sándwiches es que no haces tanta comida como lo haces curando. La clave para un buen sándwich es la selección de ingredientes y el ensamblaje, no tanto la cocina (de acuerdo, algunos son a la parrilla o tostados).

Estos son los 50 mejores sándwiches que haya conocido el hombre

No eras muy anfitrión, ¿verdad? Está en tu casa y te dice que tiene hambre, así que le dices que prepare la cena. ¡Es TU casa y ella es una invitada! Deberías haber sido tú quien cocinara. Usted tiene la idea de que las mujeres deben cocinar y esperar al hombre. Si ella no es vieja y vive en la edad oscura como tú y no piensa eso porque es solo una mujer y es su lugar para cocinar y limpiar y tratarte como superior. Entonces tal vez deberías romper con su. Como dijiste, “siempre me imaginé que me casaría con una mujer y que haría buenas comidas para que comiéramos juntas”.

Cualquier comida que no necesite cocinar, o precocida o vegetariana.

Si ella es una carnívora voraz:

* El pollo asado de una tienda es particularmente bueno servido frío junto con ensalada de papas u otra ensalada. *

* El filete de salmón es delicioso y se sirve frío, ya deshuesado y sin piel. *

* No se puede cocinar, pero ¿qué hay de simplemente calentar algo en el microondas? Me encanta la berenjena a la parmesana, precocida, que acabas de calentar. *