Cómo hacer que la cocina sea muy divertida

En ti no estás interesado en cocinar, entonces estás perdido por definición, así que asumiré que no es el caso. Además, tal vez debería invertir la pregunta, qué evitar a toda costa:

  • tiempo, casi siempre fallará una comida que se apresura, carne mal cocida, verduras, salsas quemadas, cosas que se pegan a la sartén, generalmente cremado, condimento por todo el lugar – la cocina es zen, no frenética
  • Comience de forma simple y asegúrese de mantener el control, preparar el huevo en todas las variantes posibles es probablemente la mejor manera de aprender la técnica, una buena tortilla es considerablemente más difícil de preparar que un filete, el método es más o menos el mismo: calor intenso para obtenerlo comenzó, bajo calor y calor residual para obtener el grado de cocción perfecto
  • no se preocupe demasiado por hacer que todos los elementos se cocinen exactamente al mismo tiempo, eso requiere práctica, la mayoría de las cosas pueden mantenerse calientes o recalentadas
  • Si quieres impresionar a tu novia o recordar que la comida más simple puede ser la mejor, no hay absolutamente nada de malo en tostadas de salmón ahumado con algunas alcaparras en la parte superior como un entrante, algunas hojas de ensalada y aderezo francés como decoración, trozo de limón, sal y pimienta – piense simple
  • Del mismo modo desierto: obtenga un pastel de chocolate decente de la tienda, helado de vainilla de buena calidad, salsa de fresa o cereza. Estás listo. Una ramita de menta para que se vea caro.
  • no más de tres elementos principales en un plato: hay muchos chefs profesionales que también se equivocan: el sándwich BLT es una clásica receta de 3 sabores. Carne y dos verduras: cordero asado / patatas asadas, algunos guisantes o lo que sea que te apetezca, salsa reducida de la sartén, rábano picante y salsa de menta (simplemente cómprala, haciéndote llegar más tarde).

Esta es una pregunta importante. 🙂

Primero lo responderé haciendo una pregunta diferente: “¿Cómo haces para que la guitarra sea divertida?” Es bastante obvio que no puedes simplemente entrar a una tienda, coger una guitarra, llevarla a casa y empezar a improvisar.

Sin embargo, si le apasiona la música, tendrá un objetivo en mente y la motivación para superar el proceso de aprendizaje y llegar a un punto en el que sea lo suficientemente bueno para hacer la música que le gusta. ¡Después de eso, es divertido! Puede reunirse con amigos y mermelada, puede escribir sus propias canciones, puede comenzar una banda.

Es exactamente lo mismo con la cocina . Si le apasionan los alimentos y realmente quiere aprender a hacer las cosas que le sorprenden, entonces invertirá el tiempo en aprender los conceptos básicos. Con los elementos básicos debajo de su delantal, puede reunirse con otras personas que aman cocinar y hacer comidas al aire libre, puede hacer sus propias recetas, puede tener sus propias cenas. Algunas personas incluso comienzan sus propios restaurantes o negocios de alimentos.

Cuando tienes un cierto nivel de habilidad y maestría, entonces el arte se convierte en diversión.

Por supuesto, no necesitas enloquecer por eso. Puedes aprender algunas recetas, repetirlas varias veces hasta que te sientas cómodo con ellas y divertirte haciendo esas cosas. Solo necesitas llegar a un lugar tranquilo donde no tengas miedo de que la comida vaya hacia el sur. Idealmente, un lugar donde tenga una comprensión básica de los procesos que están ocurriendo para que sepa qué hacer si algo sale mal; por ejemplo, tu pollo se oscurece demasiado rápido o se rompe una salsa, etc.

Y, por supuesto, no hay casi nada tan divertido como cocinar con personas que son mejores que usted y que aman compartir su cocina, o la suya, y colaborar en la elaboración de buena comida.

HTH

Asegúrate de obtener muchos refuerzos positivos.

Comienza cocinando recetas sencillas de algo que realmente te gusta. (Logro exitoso y una delicia sabrosa como resultado)

Encuentre un amigo que comparta su pasión por ese plato y cocínelo con ellos. (Amistad y vinculación además de los artículos mencionados anteriormente).

Comparta los resultados de sus éxitos con su agradecida familia, amigos y compañeros de trabajo, especialmente si son dulces o productos horneados. (Más adulación y elogio)

Pase a otros platos más complejos. (Más crecimiento personal, golosinas más sabrosas)

Usted no lo hace. O te gusta cocinar o no. A algunas personas les gusta cocinar, tenemos suerte porque obtenemos placer de una tarea doméstica que solo debe realizarse. Algunos otros encuentran que cocinar es aburrido, en cuyo caso los justos aprenden algunas preparaciones básicas y se quedan con eso. Saber hervir la pasta y algunas opciones para servirla, los principios básicos de la preparación de vegetales, cómo hacer una frittata para usar las sobras y un puñado de recetas de carne pueden ser todo lo que necesita saber para comer alimentos saludables, baratos y variados. eso no te aburrirá hasta las lágrimas mientras las haces.

1) elige una comida que te guste

2) preguntarle a internet cómo hacerlo; mira varias recetas y videos hasta que veas uno que tenga sentido para ti.

3a) cocinar y comer solo

3b) cocínelo solo y compártelo con otra persona que te guste

3c) cocinar con alguien más que te guste y comerlo juntos

3d) cocínelo con alguien más que le guste y sírvalo a otras personas que le gusten

Muchas buenas respuestas, pero un detalle que siempre pienso que es importante (y siempre le digo a la gente cuando están tratando de aprender a cocinar).

No se preocupe por meter la pata, equivocarse o experimentar fallas.

Lo digo en serio. 99% de las veces, lo peor que puede pasar si tratas de mezclar cosas nuevas es que sabrá mal. Cuando lo sabes, acabas de convertirte en un mejor cocinero. Me doy cuenta de que simplemente te devuelve la pregunta, pero el secreto es divertirte haciéndolo. Experimentar. Imagina que tienes 5 años de nuevo, y vuelve a traer “Me pregunto” y “¿Qué pasaría si …?”

Hazlo desnudo, con un compañero.