El olor o el sabor del huevo se debe principalmente a la yema (la parte amarilla), los blancos son bastante insípidos.
Si bien tu entrenador está en lo cierto cuando te dice sobre el contenido alto en proteínas y Omega, debes comprender que la proteína se concentra en la parte blanca y la yema es la parte grasa.
En segundo lugar, personalmente considero que los huevos son un ingrediente único de la cocina, sin embargo, algunas personas a menudo se quejan del olor, de los huevos crudos o incluso de los huevos cocidos, lo que es un gran inconveniente con esta delicadeza.
Si eres un gimnasta, la mejor manera de consumir tus huevos es hervida.
Algunos consejos que puede usar para reducir el olor.
1. Compre huevos frescos, idealmente de una tienda de pollo o un mayorista en lugar de un minorista.
2. Compre solo la cantidad que deberá consumir en 3 días. Por ejemplo, si consume 4 huevos al día, compre una docena.
3 Enjuague los huevos una vez antes de guardarlos para eliminar la caca de pollo o la suciedad, recuerde que las cáscaras de huevo están porosas.
4. Hervir los huevos comenzando con agua a temperatura ambiente y llevar lentamente a ebullición.
5. No hierva por más de 12 minutos.
6. Agregue jugo de limón o vinagre al agua para mejorar el sabor.
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