¿Qué porcentaje de la población usa algún aceite en particular para cocinar?

Depende principalmente de la región y el clima.

La gente en el norte de India usa más aceite de mostaza, aunque ahora están cambiando a los refinados.

La mostaza se cultiva en gran medida en el norte de la India después de la cosecha de trigo.

La gente en el sur usa una variedad de aceite como tierra, pero también aceite, aceite de sesamum, aceite de coco, aceite de girasol y aceite de pamolien.

El clima en el sur es tropical y soleado, por lo tanto, estos cultivos crecen aquí.

De todos modos, debido a la aldea global y con una rápida industrialización, utilizamos aceites refinados de todo tipo en todos los lugares.

¡Gracias!