¿Cuál es la diferencia química entre el aceite combustible como la gasolina y el aceite de cocina?

Aparte de las diferencias obvias de que somos capaces de cocinar papas fritas en aceite vegetal, y no en gasolina.

Contraste eso con el funcionamiento de su automóvil con gasolina, y no con aceite de almendras, las diferencias son demasiadas.

Químicamente, lo que se considera como gasolina (gasolina) es en realidad una mezcla de muchos compuestos corrosivos altamente inflamables que se evaporan y se evaporan en el aire.

El aceite vegetal como usted sabe se extrae de las semillas de algunas plantas (maíz, girasol, maní, soja, etc.) y eso es todo lo que hay.

La capacidad de la gasolina para quemarse rápidamente es la razón por la cual la usamos en motores de combustión interna que producen un gran volumen de presión al encenderse para mover cosas en un automóvil. Tengo la sensación de que quizás te refieres químicamente. Pero no estoy seguro. La pregunta es de alguna manera ambigua

Los aceites de cocina como el maíz, la canola o la aceituna se extraen de las plantas. Los aceites a base de petróleo se refinan a partir del petróleo crudo. Los aceites sintéticos se fabrican a partir de una variedad de materiales de partida.