¿El aceite de oliva es bueno para aderezar ensaladas en la pérdida de peso?

El aceite de oliva se considera una fuente de buena grasa. Lo mejor es tenerlo crudo como aceite de oliva virgen que calentarlo hasta su punto de ahumado. Si sigue una dieta alta en grasas baja en carbohidratos o una dieta similar, el aceite de oliva constituye una buena cantidad de la dieta. Lo usé regularmente y en cantidad abundante en ensaladas (aproximadamente 3-5 cucharaditas y algunas veces junto con aceite de sésamo o aceite de coco) pero luego solo tenía ensalada para el almuerzo como ensalada de vegetales crudos y, a veces junto con vegetales cocidos y sin carbohidratos. Ayudó a mantener la fuente de energía cetogénica y, por lo tanto, ayudó a perder peso como parte de la dieta LCHF. Hace años, cuando tenía una dieta alta en carbohidratos y baja en grasas, probé aceite de oliva en ensaladas y pastas, pero nunca perdí peso. No puedo confirmar la pérdida de peso debido al aceite de oliva en una dieta alta en carbohidratos.