Me encantan las galletas caseras. Especialmente con chips de chocolate, incluso el olor en sí es muy tentador.
No creo que sea absolutamente necesario usar una bandeja para hornear. Todavía puede disfrutar de hermosas cookies que no se pegan a su bandeja.
Aquí hay algunos consejos.
1. Asegúrate de que tu masa esté bien fría. Sale tan bien y las galletas saben mucho mejor cuando se usan masas refrigeradas.
También . Conserva una mejor forma.
2. Si desea usar papel de aluminio, dóblelo en 5 a 6 capas y aplique mantequilla sobre él, con la ayuda de un cepillo. Las cookies nunca se quedarán en el intento.
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3. Puede usar papel pergamino en lugar de papel para hornear.
4. Aplique mantequilla en una bandeja para hornear antiadherente.
Luego, use una cuchara de helado para sacar la masa para galletas. Saldrá bien con menos problemas y casi la misma cantidad para cada cookie. Por lo tanto, terminará con un increíble montón de galletas.
Cortesía de la imagen: Cómo hacer galletas con chispas de chocolate