Convertirse en un “buen chef” puede no ser tan sencillo como se esperaba. Requiere invertir una gran cantidad de su tiempo y esfuerzo, que se dedica únicamente al desarrollo de su propio conocimiento de diversas cocinas, así como a su estilo de cocina personal. Rara vez es fácil hacer esto sin algunos contratiempos.
Dicho esto, hay, como se mencionó anteriormente, varias formas de entrar en la puerta de un hotel de buena reputación. Si ya tiene experiencia trabajando en una cocina formal, le sugiero que busque un chef para que lo asesore y aprenda todo lo que pueda trabajando junto a él / ella. Si recientemente descubrió su pasión por el mundo culinario, obtener un título en artes culinarias es una manera fantástica de aprender y desarrollar las habilidades que necesitará.
Un título puede ser una gran ventaja porque universidades como Institutos AIMS, una escuela de cocina en Bngalore, por ejemplo, te dan la oportunidad de interactuar con chefs profesionales en un entorno internacional al asociarte con institutos italianos de renombre como ALMA. Una buena escuela culinaria probablemente le dará todos los recursos y habilidades que necesita para trabajar como chef en un hotel apreciado. ¡Espero que esto haya sido útil y te deseo lo mejor!
