¿Cuáles son algunas buenas recetas para hornear para dos?

Receta Tarta de manzana de caramelo rústico:

Ingredientes

2/3 taza de harina para todo uso

1 cucharada de azúcar

1/8 cucharadita de sal

1/4 taza de mantequilla fría, en cubos

6-1 / 2 cucharaditas de agua fría

1/8 cucharadita de extracto de vainilla

RELLENO:

1-1 / 2 tazas de manzanas tartadas peladas picadas

3 cucharadas de azúcar

1 cucharada de harina para todo uso

CUBIERTA:

1 cucharadita de azúcar

1/4 cucharadita de canela molida

2 cucharadas de crema de helado de caramelo, calentado

Direcciones

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar y la sal; Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen. Gradualmente agregue agua y vainilla, revolviendo con un tenedor hasta que la masa forme una bola. Cubra y refrigere por 30 minutos o hasta que sea fácil de manejar.

Precalentar el horno a 400 °. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa en un molde de 10 pulgadas. circulo. Transfiera a una bandeja para hornear forrada de papel pergamino. Combine los ingredientes de relleno; cuchara sobre la masa hasta dentro de 2 pulgadas de los bordes. Dobla los bordes de la masa sobre el relleno, dejando el centro descubierto. Combina azúcar y canela; espolvorea sobre el relleno.

Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno esté burbujeante. Usando papel pergamino, deslice la tarta sobre una rejilla de alambre. Rocíe con cobertura de caramelo. Sirve caliente. Rendimiento: 4 porciones.