Usamos pepino en nuestro sambar / kuzhambu (salsa que tomas con arroz) y no se vuelve descuidado.
Solo toma las semillas del centro y córtalas en trozos medianos y agrégalas al guiso que quieras. No debes cocinar el pepino por mucho tiempo. Solo 5 minutos serían suficientes.
¡Espero que esto ayude!