Es un problema de problema clásico a veces con Pizza, en ciertos momentos debido a la rotación de existencias, se usa un poco de mozzarella vieja, en el queso, algunos aceites grasos, en situación no se puede hacer mucho más que secarlo.
y la próxima vez trate de usar más queso mozz fresco o administre una mejor rotación de existencias.
con los mejores deseos
sam
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