Una de las razones más comunes por las que las bandejas se comben en la base es porque no se usa el quemador de tamaño correcto, especialmente si tiene una placa vitrocerámica. Los quemadores deben ser del mismo tamaño que la base de bandeja que está usando. Si obtienes una sartén deformada, generalmente se puede salvar golpeando la base con un mazo de goma. Esto a menudo es suficiente para aplanar la base nuevamente.
¿Qué causa que las sartenes se comben?
Supreme Content
¿Qué debería usar para sustituir el acortamiento en una masa de tarta?
¿Qué pasaría con la mesa si no usara un agarrador?
¿Qué significa una “taza escasa” en términos de cocina?
Es el calentamiento del metal a altas temperaturas (expansión) y luego enfriamiento rápido y desigual (por ejemplo, inmersión en agua). Es cierto que las sartenes y sartenes más gruesas de alta calidad con bases que tienen un labio reducirán el alabeo. He oído que a los recubrimientos antiadherentes tampoco les gusta tanto.
Las únicas sartenes que se doblarán son inútiles. Una buena sartén sólida con una base pesada debería durar toda la vida. Literalmente.
More Interesting
¿Puedes cocinar con aceite de lavanda? ¿Es seguro?
¿La pasta sabe mejor si se cocina en caldo?
Cómo hacer salsa marrón con harina y agua
¿Cuál es una buena guarnición para servir con asado de costilla?
¿Cuáles son algunas de las mejores formas de lavar los champiñones antes de cocinarlos?
