Cada cocinero palestino / sirio / libanés debe saber cómo hacer:
El sayadieh clásico: pescado libanés con arroz – Shahiya
Tahini de pescado picante libanés – receta de Samke Harra
y aquí:
Patrimonio alimentario de Gaza
Además, al crecer en Kuwait, realmente me encantaron las zubaidi fritas, el jamón asado y mutabaq zubaidi. Pruebe por ejemplo:
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¿Qué papel juega el vino de arroz en la cocina tradicional china?
Fried Fish With Rice Kuwaiti y Emirati) Receta – Food.com
Si puede obtener los salmonetes rojos muy pequeños, se pueden freír y servir con un condimento de salsa tahini y un poco de arak para lavarlo.