¿Cuáles son algunas de las hierbas y especias que los chefs realmente disfrutan y por qué?

Albahaca, Tomillo, Bay, Ajo, Chalotes, Romero, Comino, Cilantro y Chiles, Chiles y Chiles. Por qué…..? Las hierbas frescas y las especias recién molida son maravillosas, su aroma es inspirador. La lista anterior es demasiado corta, ya que el increíble mundo de las especias y las hierbas se ha hecho realidad en toda América en la última década. Los nuevos platos son tan comunes que se ha vuelto casi imposible probarlos todos. Ahora vivo en un departamento en el sexto piso con un patio orientado al este. Crecí en macetas: albahaca, albahaca tailandesa, cebollín, perejil plano de hoja, cilantro (no tan exitoso), menta, romero y tomates de uva. Me inspiran así que cuando quiero hacer Taboloui, un Spring Roll fresco o un Pizza Margarite, puedo. No tiene que ser un chef para disfrutar de hierbas frescas, de hecho, creo que si usted tuviera algunas hierbas frescas, tal vez se sienta tan inspirado como yo. No hay sugerencias, ya que necesita tu inspiración y eso se basa en lo que te gusta comer. Pruébalo … por favor … estoy seguro de que cambiará tu forma de mirar la comida.