¿Qué es una receta para hacer galletas sin hornear con avena?

Mantequilla de maní y galletas sin cocción de chocolate Rendimiento: alrededor de 60 galletas

Ingredientes
2 tazas de azúcar
1/2 taza de leche
1 barra (8 cucharadas) de mantequilla sin sal
1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
3 tazas de avena enrollada a la antigua
1 taza de mantequilla de maní suave
1 cucharada de extracto puro de vainilla
Gran sal kosher pizca

Direcciones

Cubra una bandeja para hornear con papel encerado o pergamino.

Ponga a hervir el azúcar, la leche, la mantequilla y el cacao en una cacerola mediana a fuego medio, revuelva de vez en cuando y deje hervir durante 1 minuto. Retire del fuego. Agregue la avena, la mantequilla de maní, la vainilla y la sal, y revuelva para combinar.

Ponga cucharaditas de la mezcla en la bandeja para hornear preparada, y déjela reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe y endurezca, aproximadamente 30 minutos. Refrigere en un recipiente hermético por hasta 3 días.

De la cocina de Food Network

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