Se utilizan en la cocina del Medio Oriente y el Mediterráneo en muchos platos para la dulzura. Soy de Chile y nos encantan las “empanadas”, que son tartas cerradas hechas de carne picada sauted, cebollas y pasas. Es como nuestro plato nacional y la variación de los similares españoles.
En la cocina árabe se usan en platos de arroz o couscus. También los griegos los usan de manera similar.
Simplemente coloque la mezcla (y absorberá y endulzará la masa, la carne o el arroz molidos, o el couscus, etc.)
Por supuesto que se usan ampliamente en postres y pasteles, pero esa es otra historia,
