Los artículos utilizados para hacer que el plato o la bebida se vean bonitos. Se sirven en la parte superior o al lado del plato de correo, y no siempre están destinados a ser comidos como un componente del plato. Algunos ejemplos son hierbas o una pizca de especias o aceites aromatizados en el plato. En la imagen de abajo, no esperarías comer las ramitas de tomillo, pero podrías sumergirte en el aceite con sabor, aunque no hay suficiente en el plato como para llamarlo salsa para el plato, así que lo llamaría una guarnición.
En la imagen de abajo, el plato principal son los huevos; las verduras cortadas a su lado son comestibles, pero no el alimento principal.
Este plato es un pedazo de carne con una ensalada en la parte superior, la flor es la guarnición, de nuevo, comestible, pero no una parte real del plato.
Una vez más, las salpicaduras a los lados del plato, aunque se ven bonitas y son comestibles, no son suficientes para ser un componente completo o acompañamiento del plato. Claramente no es suficiente para obtener algo en cada bocado. La salsa debajo, sin embargo, es un acompañamiento del plato, no una guarnición.
