Casi cualquier cosa comestible, mi favorita son las verduras. Las verduras son muy caras y muchas se desperdician. En lugar de malgastarlos, los corto y los deshidrato. Son geniales para usar como sabor rápido y / o color, para salsas, sopas, albondigas, hamburguesas o cualquier otra cosa que cocines. Asegúrate de rehidratarlos lo suficiente.
Mi favorito es guardar una mezcla, agregarle algunos a los fideos ramen, echarle una lata de pollo u otra carne enlatada o seca, y terminar con una buena comida. También puedes secarlos, procesarlos en tu licuadora y tienes un excelente condimento. Pruebe moler papas secas para usarlas como espesante y agregar sabor. Ha habido muchos días en los que podría haber tenido hambre si no hubiera guardado esas cosas, otros llaman sobras.
Mi último es el pimiento habanero. Puede comprarlos a la venta en Hispanic Grocery y utilizarlos para darle sabor a su vida en los próximos meses.
