¿Cuáles son tus aventuras de cocinar?

¡Una manera de llegar al estómago de un hombre es a través de su corazón!

Durante los días de chicas cuando las chicas soñaban con su príncipe azul “Tall Dark Handsome” o “Knights in shineing armour” (cortesía de todos los Mills y Boon inspirado), pensaba en un hombre con “saute saens, skins antiadherentes” …… .You Lo escuché bien Siempre quise casarme con un chef de cinco estrellas ya que detestaba tanto cocinar. La única vez que ingresaba a la cocina era servir comida para mí o tomar un vaso de agua. Poco sabía a esa edad que los hombres cocinaban solo cuando se les pagaba (al menos la mayoría de ellos) y todos estos clanes de Sanjeev Kapoor, Vikas Khanna, etc. disfrutaban y apreciaban la cocina de su esposa.

Momento de cocción (y)

El comienzo de mi primera aventura culinaria se remonta a mis días universitarios. En un día auspicioso, estaba solo en casa y recibí una llamada que indicaba que mi tía llegaría a almorzar. Casualmente, fue una de esas madres de los días que preparó suficiente arroz solo para mí, de lo contrario los otros días el vecindario entero podía almorzar en mi domicilio. Hice mi primera llamada de pánico a mi madre, quien tan diligentemente me dio todas las instrucciones por teléfono “Cómo preparar el arroz en una olla”. Coja una olla, coloque un vaso de arroz en un recipiente, lave el arroz adecuadamente, agregue el doble la cantidad de agua al recipiente, mantenga el recipiente dentro de la olla cubierta con una placa después de agregar un poco de agua dentro de la olla, cierre la olla con la tapa de la cocina y silbe, encienda la estufa y espere 3 silbidos. 4 minutos después de encender la estufa, pude escuchar un sonido proveniente de la olla. Presa del pánico, le hice otra llamada de socorro a mamá porque estaba segura de que volaría el edificio mientras cocinaba arroz. El sonido de la campanilla parece aumentar cada minuto La primera pregunta de las madres fue “¿Pusiste la junta en la tapa de la cocina?”. ¡Geezz!

Quien pensó que era tan fácil hacer estallar una casa, cocinar el arroz en una olla sin juntas … ¡¡¡Mi primer momento bajo el árbol de banyan !!!

Las noticias sobre mi aventura en la cocina se extendieron por todas partes y pronto me convertí en la comidilla de la ciudad (al menos dentro de la familia) por mis habilidades culinarias. Supongo que si hubiera sido candidato a las elecciones hubiera ganado con gran éxito … Pasaron los días, los años sin que tuviera más aventuras en la “COCINA”, ya que fingía ser la persona más ocupada de la tierra, absorta en los libros … (¡Buenas tácticas haan!)

Fama de 5 minutos

Avance rápido 10 años ya que no pasa nada para improvisar mis habilidades culinarias y estoy en mi mejor edad (cortesía del mercado matrimonial). Todavía estamos en la época en que los hombres (léelo como sus madres) quieren que sus esposas sean buenas cocineras. Si hubiera una calificación de habilidades culinarias, obtendría un 0.1 sobre 10 (recuerde que sé hacer arroz ahora y eso califica para muchas cosas). Ya había conocido a mi héroe de 6 pies de chocolate, alto, moreno, guapo con una armadura brillante … (El chef de 5 estrellas con sartenes, sartenes olvidados). El amor no era ciego, pero me dio la enfermedad de Alzheimer y me hizo olvidar la parte del cocinero en mi hombre cuando me enamoré de él con la línea de anzuelo y el plomo. Como una esposa sincera, me senté con mi mamá y escribí algunas de las recetas básicas, necesarias para la supervivencia en mi primer libro de recetas. Vamos a llamarlo mi Biblia de cocina … Poco hizo la naturaleza, la gente de alrededor me dice que las recetas en los libros no nos ayudan a sobrevivir, ya que solo nos dice los ingredientes y eso es más informativo que conocer los temas de un examen.

Mi primera experiencia en alimentar a alguien que no sea mi chocolate se convirtió en realidad … Poco después de casarme y mudarme a nuestra pequeña residencia, me hice amigo de un cachorro cerca de casa. Empecé a darle de comer al perro un poco de comida … La primera noche movió la cola como si estuviera ofreciendo el mejor hueso en la vía láctea. Comió sin pestañear, agitó la cola y luego se escapó. Se sentía tan increíble, gratificante y satisfactorio alimentando a alguien con comida hecha a sí misma. (adivine uno de esos momentos de Florence nightingale) Esto continuó por unas noches más. Para ser honesto, comencé a preparar un poco más de comida solo para alimentar al perro. En la quinta noche, subrepticiamente noté que el pequeño cachorrito estaba entusiasmado solo de verme pero no de la comida en mi mano. “La ignorancia es felicidad”, dijo una persona erudita y yo elegí seguirlo. Muy convenientemente ignoré las señales. No hubo señales del cachorro en la sexta noche y noches posteriores. Estaba completamente desconsolado. Así que mi fama de cinco minutos de alimentar mi delicadeza cocinada a mano terminó en Apocalipsis

Athithi Devvoo Bhava

Cada vez que visitamos a nuestros suegros, la queja constante sobre mi otra mitad sería “¡Has perdido tanto peso! Triste que no puedes comer buena comida no vegetariana en Bangalore”

Soy vegetariano por nacimiento y no vegetariano por matrimonio. Hay varios tipos de vegetarianos

1. Los que comen solo huevo pero son vegetarianos

2. Los que comen solo arroz / curry parte del arroz no vegetariano o curry y aún son vegetarianos

3. Aquellos que solo cocinan comida no vegetariana pero no comen la comida y aún afirman que son vegetarianos

4. Los que solo comen marisco pero aún discuten el vegetarianismo.

5. Aquellos vegetarianos que corren a una milla de distancia cuando oyen, huelen, ven cualquier cosa que se mueva mientras se cocina.

Este fue uno de los hábitos que he desarrollado desde la boda, comprar comestibles de lugares que han nombrado los comestibles. Solía ​​asegurarme de que la tienda de comestibles permanezca en el mismo paquete para evitar que me ponga el sombrero de Sherlock Holmes para investigar si el dal es toor dal o Channa dal.

Incluso en mis sueños más locos nunca me había imaginado cocinando, olvídate de la cocina no vegetariana. Allí estaba mi héroe de chocolate de 6 pies parado y babeando sobre las delicias no veg de su mamá. Yo, entonces, decidí no dejar piedra sin remover en probar mis manos para cocinar la comida prohibida en la casa de mi madre (rezando para que no vea ninguna piedra para mejorar en un futuro cercano). En solo unos días recibí la llamada más esperada del siglo: íbamos a tener a su primo para almorzar. Muy casualmente, mi héroe de chocolate dijo: “¿Por qué no pruebas pescado frito?” . Dije OK con la mirada más emocionante que pude manejar. Corrió para obtener los ingredientes necesarios para la delicadeza. La idea de la fiesta para el huésped en mi mente era arroz, curry, frituras de marisco y delicioso Jamoon. La ventaja de comprar un paquete de jamon es que la receta está justo detrás de la tapa. Seguí muy diligentemente las instrucciones para preparar la delicadeza … Fue una palmada en el momento de la espalda y quedé muy impresionado con el resultado.

Allí, el héroe del chocolate regresó con el marisco y me pidieron que los limpiara. La primera vez que limpié veggies fue después de recibir el certificado de matrimonio, estaba pensando en cómo limpiar el vegetal no vegetariano … Estuve de pie protagonizando eso durante años y para mi total sorpresa, el invitado llegó trayendo lágrimas a los ojos. Después de los saludos habituales, el invitado preguntó si todo estaba bien, ya que parecía que acababa de ver un fantasma. Al entender mi situación, su primo se ofreció a limpiar el pescado y también a cocinar el mismo … Allí, he hecho lo impensable, hice que la invitada cocinara para nosotros. Estaba feliz de ofrecer al menos el dulce, JAMOON hecho por mí. Almuerzo todo hecho, hecho y limpiado. Tiempo para los postres … Para mi sorpresa, el jarabe de azúcar ha retenido a los jamones como rehenes y no puedo romper el vínculo. Estaba pensando que debería ofrecer el recipiente Jamoon con un martillo al invitado y pedirle que se ayudara a sí mismo. Al menos él podría hacer algo de ejercicio con el Martillo. Ahí va el dicho “Nada que valga la pena tener, viene fácil”. Llamé al desierto como “Jamoon en ROCKS”

Colores de la vida

Con el tiempo, finalmente entendí el truco de hacer que Avial y el curry de pescado fueran los alimentos más básicos de mi esposo. Un día preparé a Avial para cenar y cuando le sirvieron el comentario de mi héroe de chocolate fue: “¿Por qué es verde Avial, debería ser de color rojo?”. Oí un comentario similar sobre curry de pescado. “¿Por qué el pescado es amarillo? ¿rojo en color? “Otra iluminación bajo el árbol Banyan – me di cuenta de que los ingredientes, el sabor y el color son importantes para que el plato sea viable. Para hacer la vida más fácil, tengo algunos colores artificiales en casa para salvar la gracia.

Internet Zindabad!

Internet es una bendición y una bendición. Ha sido mi tía agonizante, mi tutora cuando lo necesitaba. Aprendí muchas cosas sobre varios artículos, platos, herramientas para cocinar.

• El microondas no solo se usa para recalentar alimentos, sino también para hornear pasteles y pan. De hecho, algunas microondas (LG para uno) son realmente inteligentes y pueden programarse para hacer platos indios, infantiles, continentales, etc. (mi información de Einstein Eureka)
• Cuando los platos no resultan como deberían, hay una solución muy simple: renombra el plato para que coincida con el aspecto \ U0001f60e (por ejemplo: Jamoon en las rocas)
• Nunca lea una receta como una ciencia ficción. Las recetas son como un servicio de citas, nunca terminan pareciéndose a la imagen.
• Cuando nada funciona, siempre hay restaurantes que entregan comida a domicilio \ U0001f603
• Internet tiene respuestas a preguntas como “¿Por qué la cocina toma 4 horas, 10 minutos y la limpieza 2 noches y días?
• Whatsapp !!! Zindabad donde se publican, envidian y aprecian las recetas.

La vida nahin hai Laddooo, de lo contrario todos tendríamos diabetes …