¿Necesitas talento para cocinar?

Cualquiera puede aprender a ser un buen cocinero con persistencia y una mente abierta al aprendizaje. Sin embargo, no todo el mundo puede ser un gran cocinero, a menos que 1) ya dominara ser un buen cocinero, 2) tengan la suficiente confianza para probar 3) tengan una buena “sensación” de los sabores, 4) comprendan la química básica de los sabores y texturas, y cómo pueden crear complejidad pero aún así mantenerse equilibrados, y 5) son creativos, o al menos están dispuestos a probar cosas nuevas.

Así que no, realmente no necesitas talento para cocinar a menos que tus expectativas estén fuera de lugar. Conocí a muchas personas que tienen muchas, muchas recetas aprendidas de libros de cocina o familiares / amigos, y hacen excelentes platillos, pero nunca los cambian ni inventan nada nuevo. Son buenos cocineros

Las personas que pueden entrar en una cocina llena de ingredientes aleatorios, sin recetas, y crear algo nuevo, o dar un giro diferente a algo, y resulta fabuloso, son geniales y eso requiere los talentos anteriores, pero incluso aquellos pueden ser aprendido con buena disposición y entrenamiento. Para algunas personas es algo natural, y eso es lo que generalmente llamamos talento en casi cualquier esfuerzo, alguien que tiene una sensación natural de lo que otros tienen que tomar más tiempo para aprender.

Cualquiera puede calentar una lata de sopa o patas de pollo traseras, pero para preparar una comida desde cero se necesita un poco de creatividad. Seguir una receta es bastante fácil, pero incluso así uno debe tener tiempo y un instinto para lo que están haciendo. Un talento natural para crear comidas no es suficiente para ser realmente un buen cocinero. Una persona necesita práctica, habilidades de observación y sensibilidades creativas. Recuerde que la presentación es importante ya que es una idea de qué guarniciones complementan a un entre. Necesitas saber qué hierbas y especias funcionan en la carne de cerdo o de res. Debe estar familiarizado con las temperaturas de cocción, las texturas, las técnicas de corte, cuándo agregar ciertos ingredientes y muchas otras cosas que incluyen un respeto a las personas a las que servirá. No me gusta mi comida salada por nadie más que yo. No quiero sorpresas calientes tampoco. Así que haz curry en dos estilos o pregunta primero.

Sí y no, es una pregunta ambigua. Lo que presumes por “talento” y por “cocinero” queda en manos de todos. Si leo las instrucciones en una caja de mac y queso, y luego las sigo, he demostrado tener un talento para leer, un talento para seguir instrucciones simples, y he preparado un elemento de comida caliente con varios ingredientes.

Una vez leí que ciertas personas tienen un número de papilas gustativas superior a la media, lo que les permite distinguir los matices del gusto. ¿Es un paladar talentoso y luego un talento? ¿O es el lanzamiento perfecto un talento para un músico?

Me gustan las respuestas de + Alana y + JMichelle, pero considere un punto de vista más por favor. Yo digo que el factor principal es la curiosidad, seguido de la hospitalidad. La curiosidad motivará el aprendizaje, la experimentación, la satisfacción: ¿cómo se hizo algo y cómo podría mejorarlo? En segundo lugar, quiero que mis invitados experimenten un momento en que se sientan mimados. Atmósfera, presentación, placas, etc. son todos factores en cómo se experimenta una comida.

En lugar de talento, debes tener interés en cocinar, ¡y obviamente también paciencia! … las mentes creativas probarán platos nuevos con sus propias combinaciones de ingredientes. A menos que comencemos, sentiremos que cocinar es una gran tarea, una vez que empecemos a cocinar, ¡es solo un pedazo de pastel!

Depende del tipo de comida que esté a punto de cocinar. Yo diría que casi todos pueden cocinar fideos instantáneos de dos minutos, pero no muchos pueden hacer un buen bistec. Además, para hacerlo rápido, a veces solo quieres cocinar un delicioso plato de una manera tan fácil y menos delicada, y en este caso, no creo que necesites mucho talento.

La primera vez que cocinaba fue el año pasado, en febrero, y ahora cocino principalmente para mí. Mi consejo es que, si quieres comenzar a cocinar, primero comienza con técnicas sencillas. Por ejemplo, hervir es más fácil que freír o asar a la parrilla. Solo busca en Google todo lo que no sepas, y allí encontrarás muchas instrucciones para ti. Una cosa más, puede fallar más de una vez con la misma receta, pero mejorará de vez en cuando. Además, a veces, debido a la cantidad de horas que permanece de pie y preparando la comida, es probable que no piense que su plato es lo suficientemente delicioso cuando lo prueba, ya que ya está cansado, pero otros pueden pensar de manera diferente. Entonces, sé positivo.

Generalmente, no creo que necesites talento para cocinar, y realmente no creo que haya ningún tipo de actividad que requiera mucho talento. En cambio, creo que practicar y aprender de tus fallas es mucho más importante. Además, si amas lo que estás haciendo, nunca lo encontrarás difícil o aburrido. Buena suerte con tu cocina!

No, tu no. Es una habilidad aprendida. Puedes aprenderlo recibiendo capacitación formal, siguiendo recetas o mirando a alguien cocinar -como mirar a tu tía Mattie Fay en la cocina en Acción de Gracias o a Jamie Oliver en YouTube- y, hasta cierto punto, replicar lo que hicieron.

Mientras más cocines, mejor lo harás. Cuanto más experimentes con diferentes ingredientes, más obtendrás conocimiento reflexivo sobre cómo ciertas cosas (y cantidades que usas) afectan el sabor de un plato. Mientras más practiques, mejores serán tus habilidades con el cuchillo y más eficiente serás en la multitarea en la cocina.

Para los principiantes, seguir las recetas a la carta es importante. Gradualmente, desarrollará los conocimientos sobre qué usar más o menos mientras cocina y come cosas una y otra vez. Incluso puede comenzar a jugar con recetas. Aún mejor, puedes crear tus propias recetas según tu gusto o el gusto de quienes te rodean.

O talento o una receta. Necesitas talento para cocinar sin seguir una receta, seguro. Esta es una razón por la que hay libros de cocina, por lo que las personas que no tienen talento para cocinar o que no tienen mucho, pueden cocinar.

Mientras más cocine, con o sin recetas, cuanto mejor se obtiene, más talento se desarrolla. Pero para llegar al punto donde tienes ese toque mágico, para que la gente se emocione cuando reciben una invitación para comer tu comida, eso requiere mucho talento. O tienes que ser un seguidor de recetas supremamente talentoso. Si eres un seguidor de recetas centrado en lugar de un chef talentoso, la comida saldrá bien. Es como las matemáticas.

No, no necesitas talento. Todos pueden cocinar

Lo que absolutamente necesitas es tolerancia. Debes ser capaz de tolerar el sabor de tu mala comida con la que has experimentado. Si quieres cocinar de forma profesional, debes ser capaz de tolerar tu tiempo estudiando cocinar.

Talento: no

Receta – sí

Todo lo que un novato necesita para cocinar es una receta y mucha paciencia para hacerlo. Una vez que comience a cocinar durante un buen período de tiempo, no necesitará esa receta también. La mayoría de los cocineros experimentados son instintivos.

El talento no importa, la pasión lo hace …

Cook no solo está preparando comida comestible … Se trata de expresarse … Disfrutar de ti mismo … Cada plato que prepares debe ser tratado como un bebé recién nacido … Cuídalo, agrúpalo, ámelo … Solo hazlo …

No creo que necesites talento para cocinar. Sin embargo, para mí, el ingrediente principal para cocinar es AMOR. Me encanta la gente y los ingredientes, así como la comida que estás cocinando. Te garantizo que tendrá un sabor perfecto porque estás poniendo todo en él para asegurar que tenga un sabor maravilloso.

En realidad, cocinar es un arte de cocina. El entre los pocos talentos que están abiertos a todos. Esta sección es básicamente para aquellos que son bastante creativos para trabajar con gusto. Básicamente en la cocina, conocer los métodos para agregar los ingredientes adecuados requiere un buen conocimiento de la receta. Esto básicamente se puede hacer a través de la práctica y el interés requerido para el proceso. El proceso también requiere una estimación que se desarrolla gradualmente. Entonces, nada de qué preocuparse.

Los cocineros tienen talento en espadas, la forma en que lo usamos es fundamental. El talento de un cocinero es el mismo que el de todos, ya que nace del esfuerzo y el deseo. El talento y la experiencia que un cocinero profesional pone sobre la mesa es su capacidad para satisfacer y superar las expectativas de los estómagos hambrientos.

Como Chef profesional durante casi 10 años, puedo decirle que el talento no tiene nada que ver con ser bueno en la cocina. Lo sé y he trabajado con muchos cocineros que en realidad no son muy buenos en eso.

¿Cuál es el secreto? Pasión … Al igual que cualquier otra cosa en la vida, si quieres ser bueno en algo, debes tener una gran pasión por él. La pasión es lo que nos impulsa a levantarnos todos los días y aprender y crecer en nuestras profesiones. Es lo que hace que los chefs gasten más de 10 horas. un día en pie para buscar ese nivel de perfección y precisión para servir la mejor comida posible que podamos servir a nuestros huéspedes.

No. Veo el talento como una habilidad no entrenada. Eso funciona en la cocina. Simplemente. Pero para ser incluso un frío decente, se requiere práctica, conocimiento y experiencia.

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La pequeña parte necesita talento, pero lo más importante es la práctica

A veces solo necesitas experiencia, pasión y alguien que te guíe. Ahora, dependiendo de qué tan lejos quieras llevarlo, no es ciencia espacial.