¿Qué 5 platos debería saber cada hombre cómo hacer de manera competente, y por qué?

¿Qué 5 platos debería saber cada hombre cómo hacer de manera competente, y por qué?

Voy a responder esto como “5 platos que cualquiera debería saber cocinar”, porque el sexo del cocinero es irrelevante.

Salteado básico todos deberían poder mezclar salteados básicos de cualquier alimento / carne que tenga a mano. Un salteado es casi infinitamente versátil. Es rápido y puede ser tan nutritivo / decadente como usted lo desee.

Al menos una de las salsas madre básicas : Bechemal, Espagnol, veloute, holandesa o tomate. Si conoce uno de estos, puede improvisar para hacer una gran variedad de salsas.

Asar un pollo – simple y barato. Un pollo asado puede alimentar a una familia o solo a ti mismo usando las sobras.

Algún tipo de guiso / sopa abundante . Podría ser chili con carne, cock-a-leekie, mulligatawny, gumbo, boeuf bourguinon … lo que sea. solo algo abundante y abundante.

Algún tipo de plato elegante No importa qué plato, siempre que sea elegante, Lobster Newburg, Pato Pekín, Beef Wellington, Timbal … Necesitas algo en tu repertorio para presumir. Algo para cenar o fechas extravagantes.

Huevos. Más fácil, o como prefiera su compañero.
Filete.
Una especie de plato de fiesta / comida.
Un postre pegajoso
Lo que me gusta llamar ‘food-a-roo’, que es cualquier proteína, se dora en pedazos en una olla con cebollas, apio, pimientos, champiñones y cualquier otra verdura, luego agrego 1 taza de arroz seco, 2 tazas de líquido (caldo, jugo, agua), cocine a fuego lento hasta que esté listo. Infinitamente variable, barata, limpia la nevera, ¡deliciosa!

Zabaglione : siempre es el postre perfecto, ya que solo necesitas algunos huevos, algo de azúcar y casi cualquier líquido. Cerveza, vino, incluso té o café. Las posibles variaciones son sin ningún límite.

Huevos Benedicto : el desayuno perfecto después de una noche de amor. Garantizado para wow.

No es realmente un plato: pan . Si puedes hornear tu propio pan, nunca tendrás hambre.

Risotto . No se necesita comentario

Una sopa (en invierno) o ensalada (en verano) usando lo que haya en el refrigerador.