No voy a dirigirme específicamente al Chef Khanna, pero voy a dirigirme a los chefs en general.
El trabajo de un chef es exigente. Exigente más allá de lo que piensas.
¿Cómo te sentirías al tener una relación con alguien que nunca asistirá a un día festivo, que se perderá cumpleaños y graduaciones, que se irá o dormirá cuando te levantes por la mañana y no pueda llegar a casa hasta que te vayas a la cama? ¿Por la tarde?
Cuando mi novio trabajó como chef, tuve la suerte de trabajar en un entorno minorista donde podía tomar turnos más tarde la mayor parte del tiempo. Me gustaría terminar a las 10 p.m., llegar a casa alrededor de las 10: 30-11 p.m. y luego esperar hasta las 1 a 3 a.m. Si no estaba agotado o si no tenía que trabajar a las 7 a.m. del día siguiente.
Los fines de semana no son sábados y domingos. A veces, el “fin de semana” es el lunes o el martes.
A muchos cocineros y chefs les cuesta mucho tener relaciones serias porque los que toman en serio sus trabajos, los que poseen o administran restaurantes, no tienen tiempo para una segunda relación. Digo en segundo lugar, porque están casados con sus trabajos.
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Si observa a la mayoría de los chefs famosos y / o muy exitosos, encontrará una cadena de divorcios y relaciones fallidas. Es porque están casados primero con su trabajo, porque eso es lo que hacen para tener éxito. Muchas personas no quieren aceptar ser el segundo en la vida de una persona.
