Tradicionalmente, el chef no se considera una ocupación de prestigio en China, y sigue siendo cierto hoy en día. Solo las personas que fracasan en una actividad académica o las personas con un nivel de educación más bajo elegirían ser un chef. Y normalmente no lo considerarían una carrera, especialmente no la tomarían como una carrera de toda la vida, sino que es solo una forma de ganarse la vida, una vez que tengan otras opciones, saldrán de ella de inmediato. . Las probabilidades de que vea a un chef chino con un título universitario serían extremadamente raras, supongo.
Los chefs en los restaurantes chinos tradicionales normalmente no están bien pagados, y el ambiente de trabajo es relativamente malo en comparación con el de un restaurante occidental, debido a los diferentes estilos de cocina entre platos chinos y occidentales.
Los chefs tuvieron una rara exposición de medios en China. Hay algunos chefs que fueron invitados a algún programa de TV o concurso de cocina, pero las personas rara vez se interesan por eso y los chefs apenas pueden ser recordados.
