En el Reino Unido puedes trabajar en el Wetherspoons local y llamarte Chef si quieres.
Tradicionalmente, como bien debería saber haber trabajado en ‘cocinas de alta categoría’, el chef es el encargado. Algunos restaurantes tienen una cocina llena de chefs y un chef a cargo.
Es demasiado ambiguo para fijar una respuesta definitiva.
En el nivel superior hay un chef a cargo. Si eso es el jefe de cocina o sous chef, será el que el resto de la brigada grita “oui Chef” a. La brigada todavía se considera Chefs pero no el C hef. Eso sigue a través del rango de experiencia. Gordon Ramsay se dirigirá a Albert Roux como Chef. Si él es la cocina de otro Chef, respetuosamente, los tratará como Chef.
La respuesta es que eres un Chef cuando cocinas para vivir en un restaurante, pero eres el C hef cuando te has ganado las palizas y has dirigido, o lideras, una cocina.
Nunca se llame a sí mismo un verdadero chef hasta que pueda llenar esos zapatos en el pase.
