¿De qué manera es una sartén de “inducción” diferente de una sartén regular?
Añadiendo a la respuesta de Robert, una sartén de inducción dedicada tiene “suficiente” material magnetizable, es decir, en la práctica, hierro para permitir un calentamiento rápido. Hay una gran diferencia entre los utensilios de cocina de inducción de…