¿Por qué los huevos se guardan en el refrigerador en algunos países (supermercados), mientras que a temperatura ambiente en otros?
Los huevos solían venderse sin refrigeración en los EE. UU., Porque los huevos son normalmente estériles (es decir, no contienen bacterias en el interior). De alguna manera, en las últimas décadas, Salmonella encontró su camino en los huevos…