No puedo encontrar el nombre de una salsa / aderezo. Fue en un restaurante mediterráneo, y fue similar al vestidor del rancho. ¿Qué salsa es esto?
Sin más información, esto es un poco de trabajo de adivinar, pero … Es probable que le hayan servido un aderezo de vinagreta bien emulsionado, posiblemente con mostaza u otro agente emulsionante añadido al aceite, vinagre y especias.…