Si la salsa utilizada para lasaña fuera diferente de la salsa, pondría la pasta (más especiada o más concentrada) o debería usar la misma salsa?

Puede usar la misma salsa, pero depende si es una lasaña de carne o veggie. USTED PUEDE Enriquecer la salsa con un poco más de hierbas o una lata de tomates cortados en cubitos / o tomates frescos. AGREGUE más pimienta para zing a menos que haya usado salchichas picantes o carne. Es tu elección. También dependiendo de si usa pasta cocida cocinada por mamá, entonces use una salsa más líquida para que la pasta se llene. Si los fideos ya están cocidos, entonces es mejor una salsa ligeramente más espesa, de lo contrario podría estar goteando y desmoronarse cuando se sirva.

Mi preferencia -y mi mamá fue LA MEJOR lasaña en la historia de lasaña- es utilizar una versión un poco más espesa de salsa de tomate para que cubra mejor la lasaña durante el proceso de horneado.

Esto depende si está hablando de la cocina tradicional italiana auténtica o no. En Italia, la salsa de tomate en la lasaña es un bechemel, que es a base de crema y tomate. Una salsa para muchas otras pastas se basa en aceite de oliva y tomate (sin crema involucrada). Por supuesto, se necesitan otras cosas para que cada uno sea correcto. Así que la respuesta no es a la auténtica cocina italiana, que por cierto está basada en reglas, por lo que es mejor investigar en sitios italianos reales para recetas y traducirlas.

Para empezar, debe “hacer” su propia salsa si hace su propia lasaña, tal como hace su propia salsa de pasta.

Las salsas listas son solo para aquellos que no pueden cocinar, además de poder hervir agua sin quemar la olla (y conozco gente que incluso logró eso) …

A quien le importa. Si lo está haciendo para usted y su familia, hágalo exactamente como lo desee. Esa es la diversión de cocinar. Prueba diferentes métodos, especias, salsas, etc. Cuando descubras qué te enciende, ¡ahora está cocinando!

Que te diviertas.

La mayoría de las recetas auténticas de lasaña requieren capas tanto de bechamel como de salsa roja. El bechamel espesa y aprieta toda la lasaña.
Así que cualquier salsa Marinara funcionará, es la salsa adicional que hace que la salsa de tomate parezca diferente de lo que usted serviría.