He condimentado huevos revueltos con sal sazonada (de Lawry) para darle un poco más de profundidad y resulta maravilloso. Siempre con un poco de pimienta fresca y agrietada encima.
Para una perspectiva más asiática:
Los huevos fritos (con el lado soleado hacia arriba) con ajo y salsa de soja, que se come con pan francés son una opción clásica de desayuno vietnamita. Sé que suena raro si nunca lo has tenido de esta manera, pero es una de mis formas favoritas de comer huevos. Freír los huevos como lo haría normalmente en aceite de cocina, junto con ajo picado (opcional). Cuando termine, espolvoree pimienta agrietada fresca sobre la parte superior, agregue la salsa de soya en la parte superior según lo desee. Pero existen diferentes tipos de salsas de soja, y recomiendo las salsas de soja más similares a la salsa de condimentos Maggi, que es un poco más aromática y menos salada que la salsa de soja común de uso general. Puede sumergir el pan francés tostado / fresco en la salsa de yema / soja y disfrutarlo. También puedes comerlo de esta manera con arroz blanco (jazmín).
Para el estilo de la tortilla, intente mezclar los huevos con un poco de salsa de pescado (en lugar de sal), pimienta negra, un poco de azúcar y cebollas verdes picadas.
