¿Cuál es su ‘Resolución de Foodies 2015’?

No soy un gran tipo aficionado a la comida, pero sí me gusta comer algo de buena comida.

Soy un Lucknowiite y tenemos infinidad de excelentes cocinas en nuestra ciudad. Pero al estar en Delhi durante los últimos dos años y medio (en realidad cerca de Delhi), he echado de menos su cocina exclusiva y su punto de comida. No puedo tomar una resolución para lograr todas estas cocinas, pero trataría de terminar lo siguiente:

Nación de la barbacoa: he estado planeando durante los últimos 6 meses aterrizar allí y comer algo delicioso de barbacoa. Este año que viene finalmente iré allí y tendré una gran explosión.

Kake Da Dhaba: He escuchado mucho sobre este lugar. Especialmente su cocina de pollo. Me encantaría ir allí en algún momento en el futuro.

Karim: He visto sobre este lugar en programas de televisión, y me encantaría tener algunos kababs aquí. Aunque nosotros, los lucknowitas, tenemos el mundialmente famoso ‘Tundey Kababi’, pero pruebo los capullos que adoran saborear también con sus sabores.

Gali Paranthe Wali: He intentado mucho visitar este lugar, pero el destino nunca me ha dado la oportunidad de aterrizar allí. Me gustaría comer un poco de ‘ Gobhi ke Paranthe ‘ y el tradicional ‘ Aloo ke Paranthe ‘ con yogur (me gusta decir dahi ).

Langars: Gracias a la comunidad Sikh de Delhi, tenemos algunos Gurudwaras que ejecutan cocinas gratuitas ‘Langars’. Su comida simple pero alucinante es el favorito de muchos amantes de la comida. Ya he estado en Gurudwara Bangla Sahib, pero me gustaría estar allí por más tiempo. Y esta vez, no solo me alimentaría a mí mismo, sino que también ayudaría a la gente de allí a alimentar a los demás.

Creo que esto es suficiente para 2015. También me gustaría visitar Pind Baluchi, Parikrama Restaurent y algunos otros lugares, si mi bolsillo me lo permite.

Gracias por este delicioso A2A.