¿Cuál es el plato indio más fácil de cocinar para un invitado?

Idli receta – cómo hacer idlis suave

INGREDIENTES (taza de medir usada, 1 taza = 250 ml)
1 taza de arroz basmati o arroz sona masoori o arroz normal
1 taza de arroz sancochado
½ taza de urad dal / gramo negro, piel entera o piel derramada
¼ taza de poha / arroz aplastado
¼ cucharadita de semillas de methi / semillas de fenogreco
agua según sea necesario
sal
aceite para aplicar a los moldes idli

INSTRUCCIONES
recoge y lava el arroz y urad dal.
remoje el arroz y poha en agua durante 4-5 horas.
remoje el urad dal con semillas de methi por separado durante 4-5 horas.
escurrir el remojado urad dal. reserva el agua
moler el urad dal, semilla de methi con un poco de agua reservada hasta obtener una masa suave y esponjosa.
muele el arroz para hacer una mezcla suave.
mezcle ambos batidos en un tazón grande o en una sartén. Agregar sal y mezclar bien.
tapa y deja que la mezcla fermente durante 8-9 horas.
una vez que finaliza el proceso de fermentación, la masa se duplicará y aumentará.
Mezcle suavemente la mezcla.
engrase los moldes idli.
verter la masa en los moldes de vapor el idlis en una olla a presión o vapor.
si usa la olla a presión, quite el peso del respiradero. silbato.
vapor por 10-12 minutos o hasta que los idlis estén listos.
la masa restante se puede almacenar en el refrigerador.
sirve el idlis caliente y humeante con chutney de coco y sambar.

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Guisantes y requesón al curry

Guisantes y requesón Curry : es una receta fácil y rápida. A los huéspedes les encanta comer. Es una receta deliciosa y sabrosa. El panecillo de Mutter es un platillo excelente no vegetariano pero también es un plato principal perfecto en vegetariano. Va muy bien con chapatis, naan, roti, phulkas y también con arroz al vapor.

Khichadi. Este es uno de los platos más sabrosos y fáciles de cocinar. Es perfecto para un almuerzo o una cena. Se está llenando y las variaciones que puede agregar a esto están limitadas solo por su creatividad.

Receta khichdi, cómo hacer la receta de moong dal khichdi

Para otros momentos del día, las siguientes serían mis elecciones
Upma
Receta Upma, Cómo hacer una receta Upma | Receta Southma Upma

receta de poha de kanda poha o cebolla, cómo hacer kanda poha | kanda pohe

Por último, la receta de Rava Sheera | Sheera, Rava Sheera | por Tarla Dalal | Tarladalal.com | # 33448 es una opción de postre realmente buena.

Tenga en cuenta que los hábitos alimenticios en la India son bastante diversos. Sin embargo, estos platos son conocidos en casi todas partes en la India. Por lo tanto, no tendrá que preocuparse por qué parte de la India es su invitado. Si lo haces bien, tu invitado definitivamente quedará impresionado.

Voy a suponer que tiene la intención de preparar la cena y que su invitado no es vegetariano. Una comida sencilla de pulao y curry sería una comida impresionante. Sugiero que prepares pollo makhani, que es tan rico y cremoso, pero no tan complicado como un korma. Está hecho con trozos de pollo deshuesados ​​cocinados en una salsa de crema de tomate con sabor a kasuri methi (hojas de fenogreco seco), pero esto puede omitirse. Sugeriría servirlo con un simple matar pulao con guisantes y cilantro. Y algunos papads crujientes (poppadums) y una ensalada de pepino de tomate al lado.

Aquí están los enlaces:
Receta de pollo Makhani – Cómo hacer pollo Makhani – Receta de pollo Makhani
receta de matar pulao o receta de pulao de guisantes, cómo hacer matar pulao

Suji ka Halwa

Suji es sémola. Es muy fácil de hacer y un plato sabroso. No toma más de 20 minutos cocinar. Como una versión muy simple, todo lo que tiene que hacer es asar la sémola en ghee por unos 15 minutos y agregarle una solución de azúcar o azúcar y agua por separado. Cocine hasta la semi-solidificación durante aproximadamente 5 a 10 minutos y agregue las frutas secas como relleno. Aquí está el enlace para una receta de lujo: http://www.vegrecipesofindia.com …

Daliya Khichadi:
Este plato es saludable y simple de cocinar. Daliya es trigo partido. Puede agregarle algunos vegetales para hacerlo más saludable y sabroso. Es una buena cena si alguien quiere perder peso también.

Página en showmethecurry.com
No puedes vencer esto: Pohe. En su mayoría está preparado como un plato de desayuno.

Kande Pohe

Dadpe Pohe:
Esto también es muy fácil de preparar. Una variación de pohe. Agregas cuajada / yogurt en esto.

Dadpe Pohe | चकली

¡Dijiste “impresionar”!

Yo probaba Pilau con guisantes y mattar paneer y / o pollo al curry con roti y una ensalada.

45 minutos
El curry de pollo es muy fácil y rápido y no requiere tiempo de marinado, sírvelo con limón, cebollas frescas y jalapeños para decorarlo.

¡Roti es lo más fácil de hacer con una pizca de ghee! Agregue solo un toque de hierbas (methi) para llevarlo al siguiente nivel.

Una hermosa ensalada.

Pilau también es bastante fácil de hacer, paneer va muy bien con Pilau.

Postre
¡Lo más fácil es puva servido con crema batida!

Papad Masala

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