¿Dónde puedo encontrar restaurantes indios en Tokio?

En Tokio, hay restaurantes indios cerca de casi todas las estaciones en la línea JR Yamanote (línea circular, línea verde en los mapas de tránsito de Tokio). Shinjuku, Shibuya, Central, Shinagawa, …
¿Qué piensan los chefs profesionales de los famosos?

Chef profesional, aquí. ¿Qué pienso de las celebridades? (Y tengo que decir que mis opiniones aquí son similares a muchas de mis contemporáneas. No todas, obviamente. Y voy a omitir deliberadamente a cualquier persona que sea amiga o…
En el paquete local de Google, ¿cuál es la mejor manera de optimizar (clasificar) términos singulares y plurales, por ejemplo, restaurante italiano / restaurantes italianos?

Siempre haga la versión singular a menos que tenga múltiples ubicaciones. Google es lo suficientemente inteligente como para entender que usted es un único restaurante italiano, y también se incluiría en una búsqueda más general en la que…
¿Cuánto dinero necesito para abrir un pequeño restaurante?

El costo de inicio de un restaurante puede ser de $ 40k y puede ser de $ 1 millón. Discutamos la figura del extremo inferior. Si encuentra una ubicación en alquiler que ya está equipada como un restaurante,…
¿Cuál es el mejor restaurante buffet de cena en Hyderabad cerca de la ciudad de Hitech?

Tanques para A2A. Antes de darte nombres de restaurantes, me gustaría contarte un par de cosas sobre Buffets. La mayoría de los restaurantes ofrecen buffet en el almuerzo. Muy pocos restaurantes sirven buffet tanto en el almuerzo como…
¿Existe alguna fuente para que los profesionales de restaurantes vendan recetas de restaurantes a otros profesionales de restaurantes?

¡Sí! Existe una fuente excelente para recetas profesionales, y se llama “amazon.com”. Aquí hay algunos ejemplos de lo que pagamos mucho dinero. Aquí están las recetas de El Bulli: Aquí está la primera obra de Modernist Cuisine: Aquí…
¿Puede un chef profesional comer en un restaurante y luego volver a casa y recrear el plato exactamente a partir de la memoria y el gusto?

A veces. Hay grados de dificultad y familiaridad en cada cocina. Si pruebo algo en un bistro francés tradicional, en un restaurante mexicano, o en un local tipo criollo de Nueva Orleans, o en un restaurante italiano, tengo…
¿Por qué muchos restaurantes para llevar tienen refrigeradores abiertos que desperdician energía y no mantienen las bebidas frescas?

Tuve la misma pregunta en un servicio de comida y la respuesta que recibí tenía mucho sentido para mí. Cada vez que abre una puerta sellada en un refrigerador, como en su casa, el aire frío en el…
¿Por qué le damos propina al personal de espera y no al chef?

La respuesta simple es que en los EE. UU. El chef está obligado por ley a recibir un salario superior al salario mínimo, y por la naturaleza del mercado debe ser competitivo con los salarios del chef en…
¿Cuánto tiempo debe mantener los lados de las salsas que servían con su entrante en los restaurantes de descanso?

Suponiendo que todavía está en el restaurante, debe guardarlos hasta que ya no los necesite. Suponiendo que realmente está hablando de sobras (su fraseología no es muy clara), se mantendrán mientras el plato sea comestible (tal vez un…