Cómo hornear un pastel usando una olla

Claro que puedes hornear un pastel con una olla a presión. Recientemente utilicé esta receta. Mi hijo de 4 años quería un pastel y no tenían electricidad, así que usé esta receta para hacer un pastel de chocolate.…
Cómo hacer una pizza redonda, crujiente y bien ventilada en una bandeja de pizza normal sin una piedra para pizza

Poniendo el horno lo más caliente posible, poniendo rápidamente la pizza (para que el horno no se enfríe demasiado), haciendo masa de alta calidad y moldeándola adecuadamente. Es una habilidad que uno necesita para aprender de verdad. Un…
Cómo hacer pollo 65

Chicken 65 es un plato de pollo picante y frito que se origina en Chennai, India, como entrada o bocadillo rápido. El sabor del plato se puede atribuir a los chiles rojos, pero el conjunto exacto de ingredientes…
Cómo hacer una bebida fría

Esta es una pregunta curiosa, e implica que nunca has hecho una bebida fría. Obviamente, es fácil hacer una bebida a temperatura ambiente dejando la bebida hasta que se enfríe. Si no tiene acceso a hielo o refrigeración,…
Cómo sustituir el vinagre de arroz con el vino de arroz, y si tuviera un sabor extraño

“… puedo sustituir el vinagre de arroz con vino de arroz” Nooooo. “… ¿Sabría raro?” Yessssss. El vino y el vinagre tienen dos perfiles de sabor claramente diferentes. Las respuestas anteriores suponen que el vinagre es el “jugador…
Cómo hacer que mi salsa de pasta sea menos acuosa

Primero, la salsa debe reducirse lentamente. Probablemente no estés reduciendo tu salsa lo suficiente. Segundo, utilizo el agua con almidón de cocinar la pasta para emulsionar, sazonar y espesar la salsa en el último minuto . Normalmente hago…
Cómo preservar el tamaño de una vieira congelada al cocinarlo

¿Por qué estás tan interesado en preservar el tamaño de la vieira :)? Me imagino que te importa cómo el producto final sabe, se ve (atractivo / comestible, etc.) pero ahora qué tan grande es. Las vieiras congeladas…
¿Cómo se puede aumentar el tráfico de la cena en un restaurante?

DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Esto es largo porque está basado literalmente en AÑOS de experiencia en restaurantes y lo he visto todo. Seguí escribiendo y escribiendo, pero creo que todo esto es importante, así que no lo edité. Una…
Cómo hacer una pizza sabrosa y ligera

Manteniéndolo simple. En general, la parte que hace que una pizza sea pesada es la masa. La clave para una pizza ligera y sabrosa es: Use tan poca masa (correctamente probada) como sea posible Solo unos pocos ingredientes…
Cómo obtener datos para la investigación en pizzerías en los EE. UU.

La pizza es un negocio tan grande en los EE. UU. Que hay DOS revistas sobre el negocio de la pizza. Fuente de noticias de la industria de la pizza http://www.pizzatoday.com/ Los kits de medios para estas revistas…