¿Cuáles son las formas más deliciosas de usar grasa de tocino en la cocina?
Papas asadas. Mi propia técnica preferida de patata asada es una mezcla entre las de Heston Blumenthal y Delia Smith (si eres británica, entenderás ambos nombres, si no, lo siento). Pero una cosa clave que siempre trato de…