¿Cuál es el mejor tipo de pho para comer y cuál es la mejor manera de comerlo?

Al crecer con una madre vietnamita, puedo decir con seguridad que he tenido todo tipo de pho bajo el sol, dentro y fuera de la cocina de mi madre, y obviamente diría que lo mejor es de mi…
¿Cocinar con grasa de tocino es peor o mejor para su salud que cocinar con manteca?

No es tan diferente con la advertencia de que el proceso de curación y ahumado (caliente o frío) en el tocino puede disminuir la proporción de grasas poliinsaturadas a monoinsaturadas. Eso no significa que no será saludable, será…
McDonald’s hace sus propias salsas?

Todas las salsas de McDonald’s provienen de nuestros socios proveedores de todo el mundo y las salsas y sabores en particular se elaboran exclusivamente para McDonald’s. ¡Gracias!
¿Cuáles son las diferencias clave dentro de las cocinas de los estados del sur de la India?

Andhra Pradesh – Puede dividir esto en cocina Hyderabadi y Telugu. Coastal Andhra, Rayalaseema y Telangana tienen estilos distintivos de cocina. Andhra es el productor principal de chiles rojos y esto se refleja en su cocina, con la…
¿El pesto se hace con un mortero y una mano de mortero mejor que el hecho en una licuadora o procesador de alimentos?

Pesto auténtico hecho en la región de Liguria, específicamente Génova está hecho exclusivamente con un mortero. Créanme, pasé un mes cocinando con italianos en casa y en Génova, así es como se hace. Y en cuanto a que…
¿Las personas muestran ignorancia, confusión, autoengaño o hipocresía clasificando el pastel como un postre que debería limitarse mientras clasifican los panqueques con mantequilla y jarabe como un alimento saludable para el desayuno que se debe comer a menudo?

“Hipócrita” no es la palabra adecuada aquí. ‘Torta’ y ‘panqueque’ son cosas claramente similares y nadie está haciendo un argumento moral o lógico colocándolos en diferentes categorías de comidas. El tocino se considera un alimento para el desayuno,…
¿Cómo se puede mejorar Papa John’s?

Deshazte del loco fundador. Él es un monstruo. ¿Por qué? Por mi amigo Tad Davis: John Schnatter ha dicho que la Ley de Cuidado de Salud a Bajo Precio lo obligará a aumentar el precio de cada pizza…
¿Cuáles son algunas buenas recetas con chayote / mirliton?

¡Una pregunta tan rara! Tengo un recipiente que cocino bastante a menudo: Ingredientes / utensilios de cocina necesarios Sartén o olla con tapa Aceite de cocina (solo tengo semillas de olivo y uva en casa, así que me…
¿Cómo puedo cocinar arroz con un estilo y sabor diferentes? Platos indios preferiblemente.

Hay muchas maneras de cocinar el arroz, y supongo que está comparando con cocinar el arroz viejo y bueno. * El más simple es Jeera Rice (un simple pulao). Remoja el arroz y escúrrelo. Aplique una cucharadita de…
¿Por qué no tenemos cadenas nacionales de comida rápida en centros comerciales indios?

Hay algunas marcas indias con puntos de venta que sirven comida en centros comerciales como Bikano’s, Haldiram’s, Nirula’s y un puñado de Dosa Planets que no han ganado la gran popularidad de las cadenas internacionales de comida rápida…