¡Una pregunta tan rara! Tengo un recipiente que cocino bastante a menudo:
Ingredientes / utensilios de cocina necesarios
- Sartén o olla con tapa
- Aceite de cocina (solo tengo semillas de olivo y uva en casa, así que me cambio)
- 1-2 dientes de ajo por cada chayote
- Solomillo de cerdo (se puede marinar con salsa de pescado vietnamita)
- Riegue para evitar que el plato se queme mientras cocina (si desea un poco de salsa)
- sal
- Opcional: salsa de pescado vietnamita para agregar al final
Pasos de cocina
- Corta el solomillo de cerdo en tiras de 1/4 pulg.
- Pele y corte su chayote en rebanadas similares a como cortaría una manzana pero un poco más grueso
- Ponga suficiente aceite en el fondo de la sartén para cubrir su área de cocción
- Encienda el fuego a medio alto y espere a que se caliente
- Busca tus filetes de lomo de cerdo
- Dejar de lado una vez que todas las rebanadas se queman
- Agregue una cucharadita de aceite y deje caer el ajo
- Cocine hasta que esté ligeramente dorado y baje el fuego a bajo
- Agregue su chayote a la olla o cacerola y mezcle durante 1-2 minutos hasta que esté ligeramente suave
- Agregue nuevamente en sus rebanadas de cerdo
- Mezcle todos los ingredientes y 1 cucharadita de sal o hasta que lo desee
- Deje que los ingredientes se cocinen hasta que el chayote se ablande pero no se ablande
- Finalmente, rocíe un poco de salsa de pescado sobre el plato
Se sirve mejor con arroz blanco cocido al vapor.
Espero que te guste este recipie!
