¿Por qué mis huevos se pusieron verdes esta mañana?

No, no vas a morir Cuando los huevos se exponen a altas temperaturas, el hidrógeno y el azufre que están naturalmente en la clara de huevo reaccionan y se convierten en gas de sulfuro de hidrógeno que reacciona…
¿Cómo se gana el Great American Seafood Cook-Off?

Comenzaría cocinando pescado …
¿Cuáles son algunas maneras de cocinar fideos instantáneos?

Hola, ¡depende de qué fideos instantáneos estés preparando! Aquí están mis sugerencias para Shin Ramyun (¡También escuché agregar una taza de queso cheddar rallado también!): Hago videos como estos cada dos semanas con sugerencias de acompañamiento si estás…
Si solo voy a tener una olla a presión, ¿qué tiene más sentido: un 4qt, 6qt u otro?

6-8 cuartos es el tamaño de olla a presión más usado y de propiedad. En mi opinión, este es el tamaño perfecto de una olla a presión. La gran mayoría de las recetas en Internet están implícitas para…
¿Cuál es la etimología del término “caliente”?

La ” tubería ” en ” caliente ” es la misma ” tubería ” que Washington Irving tiene en mente cuando escribe, en Rip Van Winkle , ” Respondió un anciano, con una voz delgada y aflautada ‘…
¿Se puede usar harina o almidón de maíz para espesar la salsa de arándanos hecha en casa?

He visto a algunas personas decir maicena, pero nunca harina. Hay otras dos sugerencias: déjelo en la estufa un poco más, para permitir que la humedad no deseada se cocine (se evapore). Ponlo en el refrigerador. El proceso…
¿Cuál es la mejor combinación de herramientas o herramientas para usar cuando se necesita una mano de mortero en una receta de alimentos?

Parte inferior de una sartén, una cuchara en un bol, etc. Aún así, debería poder obtener un mortero barato en cualquier farmacia (químico), pero podrían tener que encargarlo. De hecho, piensan que es genial cuando quieres uno. O…
¿Cómo se curan las aceitunas en salmuera como en Provenza?

Cuando se comienza con una aceituna verde, la fruta debe ser rajada primero, golpeándola con un mazo o el costado de una cuchilla, por ejemplo, y luego colocándola en una solución de soda cáustica (20 g / l).…
Cómo hacer crema espesa desde cero

La vieja manera era dejar que la leche se asentara mientras esperabas que la crema llegara a la parte superior para que pudieras quitarla. La nueva forma es usar centrífugas para extraer toda la crema de la leche…
¿Cuál es la diferencia entre Corning y Corningware?

Corning Ware (o CorningWare) fue una marca registrada de Corning Glass Works para utensilios de cocina hechos de piroceram, un material blanco de vidrio y cerámica que se desarrolló como parte de la investigación de conos de nariz…