Parte inferior de una sartén, una cuchara en un bol, etc.
Aún así, debería poder obtener un mortero barato en cualquier farmacia (químico), pero podrían tener que encargarlo. De hecho, piensan que es genial cuando quieres uno. O puede ordenar a través de Internet.
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El calor de cualquier dispositivo motorizado mata el sabor de las delicadas y frágiles hierbas como la albahaca y la menta. Nunca deberían ser picados (según muchos), sino rasgados a mano. Solo compre un mortero barato y una mano. Los he visto en Ikea por $ 3. Además, no se olvide de que el fondo de una sartén puede romper las cosas bastante bien (piense en granos de pimienta negra, por ejemplo). También utilizo una cuchilla China grande y pesada para pulverizar ajo, jengibre, etc. Si viertes algo de sal en tu tabla de cortar, puedes crear una pasta con el lado de tu cuchillo y algo de ajo.
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