Divida los pimientos por la mitad y colóquelos debajo de una parrilla caliente y gírelos cuando la piel se ennegrece. Dejar enfriar en una bolsa de plástico sellada. Después de eso, deberías poder pelar la piel fácilmente.
¿Cuál es la mejor técnica para pelar pimientos?
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Colóquelos de 3 a 4 pulgadas debajo del asador hasta que las pieles estén ennegrecidas y con ampollas y retírelos del horno. Listo para pelar …;)
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