¿Cómo debo decidir qué platos deben cocinarse en un utensilio antiadherente?

No debe cocinar comidas como la carne o algo que necesite mucha temperatura para hervir. Debido a que el calor elevado crea POFA en utensilios de cocina antiadherentes, lo cual es dañino para el cuerpo. Se mezcla con la comida cuando el calor elevado se crea durante mucho tiempo en este tipo de utensilios de cocina livianos.

Si tu sartén normal está bien sazonada, podrás cocinar prácticamente cualquier cosa allí. También recomendaría no usar jabón para lavar platos, sino simplemente fregar con agua muy caliente. No deberías tener un problema