¿Qué piensan los chefs del concepto de Celebrity Chefs?
Nosotros no, sobre una base diaria. Estamos demasiado ocupados cocinando, manteniendo a un equipo de inadaptados sociales psicóticos fronterizos trabajando juntos sin problemas, manteniéndonos a la vanguardia de equipos que fallan constantemente, proveedores poco confiables y, francamente, clientes…