¿Qué piensan los chefs del concepto de Celebrity Chefs?

Nosotros no, sobre una base diaria.
Estamos demasiado ocupados cocinando, manteniendo a un equipo de inadaptados sociales psicóticos fronterizos trabajando juntos sin problemas, manteniéndonos a la vanguardia de equipos que fallan constantemente, proveedores poco confiables y, francamente, clientes frecuentemente poco razonables.

Si hay algo que no quiero ver después de un día de escuchar a tres compañeros de trabajo despotricando sobre el otro, manteniendo en funcionamiento un electrodoméstico de hace veinte años, lidiando con entregas fuera de tiempo de productos altamente perecederos e invitados que se quejan de esperar para su almuerzo recién hecho casi tanto como lo hacen para su pedido de MacDonalds, son pomposos cabrones que fingen preparar una comida de tres platos para veinte invitados en una hora después de que todo el trabajo de preparación fue hecho por duendes. En una cocina repleta de electrodomésticos nuevos que costarían una articulación común de 300000 € más o menos …

Personalmente, me encantaría ver prohibidos todos los programas de cocina y chefs de la televisión. Mi problema con ellos es que los no profesionales miran estos programas y no tienen ni idea de cuánto no los muestran. Particularmente, la preparación que consume mucho tiempo y los tiempos de cocción reales: esas cosas se editan para ajustarse a los límites de tiempo del programa.

Entonces la gente mira estos programas y terminas con algunos que piensan que saben más sobre cómo hacer mi trabajo que yo.

A juzgar por algunas de las preguntas que leí en Quora, estos programas también le dan a la gente muchos conceptos erróneos sobre los “chefs”.