Soy fluido en varios idiomas. ¿Cuáles son algunos buenos trabajos que se relacionan con mis habilidades e intereses?

Gracias por esta pregunta que me está impulsando a ordenar las ideas sobre idiomas y trabajo. Vengo de una familia donde se habla con fluidez alemán, español, francés, inglés e italiano. Este fue el resultado del crecimiento en…
Si un chef japonés prepara fugu que mata a la persona que lo consume, ¿es el chef castigado de alguna manera?

En Japón, cualquier persona que maneje fugu (chefs, distribuidores de pescado, etc.), así como una instalación, necesita una licencia. La licencia es emitida por cada prefectura. Con base en los hechos históricos, si un cliente muere al comer…
¿Los chefs profesionales usan estufas de gas o eléctricas? ¿Por qué?

No conozco a nadie que use una estufa eléctrica por elección a menos que estén haciendo un único experimento de calor conductivo con el quemador. El gas le proporciona un calor rápido: más control y la capacidad de…
Cuando los chefs no ponen sal o pimienta en la mesa, ¿están siendo egoístas?

Estrictamente hablando, los chefs no ponen condimentos en las mesas. Los camareros lo hacen. La ausencia de dichos condimentos tiene muchas razones, ninguna relacionada con el ego de un chef. ¿Has intentado preguntar?
¿Es difícil ingresar al programa culinario de Monroe College en New Rochelle, NY?

Hola Tanieka. No, no es difícil ingresar al Programa Culinario de Monroe. En realidad es muy fácil. Sin embargo, recomendaría investigar otras escuelas. No estoy seguro si hay algún tipo de restricción geográfica o cualquier factor que pueda…
Cómo iniciar un negocio de catering si no eres un chef entrenado profesionalmente y no tienes experiencia culinaria

Mi sitio web, www.turtlemeet.com, se lanzará en marzo. Sin duda le ayudará a lanzar ese negocio de catering, que es esencialmente de lo que se trata. Permitir que los cocineros apasionados desarrollen su propia “marca de alimentos” ya…
¿En línea (YouTube u otro lugar) puedo ver videos instructivos para mejorar mi técnica de cocina?

Hay bastantes videos cortos que muestran la técnica en youtube. Me han gustado aquellos con / por Jaques Pépin, hay algunos buenos con miembros de la familia Roux (principalmente Michel Jr.), también. “L’atelier des Chefs” es un canal…
¿Qué es lo que ningún chef profesional que valga la pena usar nunca en su cocina?

Ingredientes estropeados Herramientas sucias Personas incapaces de trabajar (por cualquier razón). Todo lo demás depende de las circunstancias. y el último punto está abierto a debate cuando el excremento golpea el dispositivo de ventilación.
¿La habilidad culinaria es innata o se puede aprender?

La habilidad culinaria definitivamente NO es innata. Te garantizo que hubo un punto en la vida de todos los cocineros cuando no sabían ni siquiera romper un huevo o sostener un cuchillo. En cuanto a su punto acerca…
¿Cómo es tu vida como aprendiz / comisario que no ha realizado un curso de Gestión Hotelera / Culinaria? Además, ¿cómo entraste?

Si ingresa a un área turística, puede haber trabajos de nivel de entrada a nivel commis o de portero de cocina. En la cocina, un jefe quiere a alguien que sigue bien las órdenes, es confiable y consistente.…