¿Cómo puedo aprender a usar un cuchillo de cocina?

Dicen: “Puedes influir en los demás mucho más por tu acto o tu comportamiento que tus palabras”. Es cierto en todos los casos, incluido todo tipo de trabajo pequeño que realice, aunque puede ser en la oficina o…
¿Cuáles son algunas técnicas para cortar vegetales?

Simplemente cortar las verduras es una técnica pobre, a menos que esté haciendo hash. Pregunte en cambio cómo cortar verduras en formas o piezas de un tamaño que le permita cocinarlas de la manera deseada. Un video introductorio,…
¿Cuáles son las mejores clases de cocina en el sudeste asiático?

Recomiendo Island Organics (Authentic Thai Cooking Class) en Koh Samui. Tomé un curso vegetariano el lunes, y tengo que decir que hasta ahora ha sido la mejor clase de cocina que he tomado en mi vida. Terminas recogiendo…
¿Cómo / dónde aprendo sobre la ciencia de cocinar y hornear?

Temas clave de la ciencia de cocina para chefs y panaderos. Los siguientes son los temas críticos para entender la ciencia de la cocina. Sin un conocimiento instintivo adquirido de estos temas, su cocina siempre será una lucha…
Cuando las instrucciones de cocción digan usar la rejilla del medio de su horno, ¿qué rejilla debería usar si tiene un horno de 4 o 5 rejillas?

La razón de esta instrucción es mantener todo lo que esté cocinando tan lejos de todos los puntos de calor como sea posible. Aunque los elementos de calefacción superiores no estén activos cuando hornee, la parte superior del…
¿Cómo y dónde puedo aprender más sobre la cocina coreana saludable?

Definir “saludable?” Casi todas las cocinas tradicionales, incluida la coreana, que incluye muchas verduras y una gran variedad de fermentos tradicionales, son intrínsecamente saludables si se consumen exclusivamente. Es la dieta occidental comúnmente consumida en los EE. UU.…
¿Pueden las buenas habilidades de cocina comprar amor?

No, pero puede cortejar a la gente. Mientras estaba en la universidad, me di cuenta muy rápido de que a las chicas realmente les gustaban los tipos que pueden cocinar bien. Y solía impresionar a las fechas al…
Cómo desarrollar habilidades de cocina profesional

¡Métete en la cocina y rompe huevos! Hablando en serio, ¡Cuanto mayor sea tu objetivo culinario, mejores serán los resultados! Una amistosa advertencia sin embargo: Cocinar es como cualquier campo: La persistencia y el ensayo y error son…
¿Cuáles son los mejores videos en línea para aprender a cocinar?

La mejor manera de aprender algo es encontrar a otros que ya están haciendo lo que estás tratando de hacer. El mantra en residencia era ver uno, hacer uno, enseñar uno. Creo que la mejor manera para que…
¿Cuáles son algunas buenas recetas para cocinar paneer?

No solo para las personas vegetarianas que constituyen millones de India, sino también para las personas no vegetarianas que aman y admiran el delicado y suculento sabor del paneer. muchas recetas están disponibles de paneer. pero como me…