¿Qué has aprendido trabajando como Chef que otros que no pudieron encontrar sorprendente?

Aprendí a cambiar de código cuando hablo. Gestionar una disputa entre mi criado en Los Ángeles, criado en Los Ángeles, y el convicto de cocina, y mi servidor de hija de un metanfetamón de madre soltera en el…
¿Qué cocinan los chefs en casa?

¿Honestamente? Raisin Brand y sándwiches de jamón. A veces, al final de la noche y soy el último en el bistro, puedo hacer algo mejor (el chapati de lengua de bisonte es para mí), pero en mi casa,…
¿Hay restaurantes o puestos de comida en Mumbai en los que me pueda unir para saber cómo es ser un chef en Mumbai y las ventajas y desventajas de ello?

¡Bien, la mayoría de los restaurantes en Mumbai siempre amarían una mano que ayuda si viene gratis !! A veces se le paga un estipendio que puede hacerse cargo de sus gastos de viaje. Sin embargo, debes decidir…
¿Cuánto ganan los chefs en yates en la riviera francesa?

Conocí a un tipo que era un chef privado en yates en todo el sur de Francia e Italia. Por lo general, trajo más de £ 1000 por semana. Para un chef, eso es mucho !! Pero, estaba…
¿Cómo se compararían los mejores chefs del siglo XIX con los de los años 1900 y 2000? ¿Estamos mejorando con nuestras habilidades culinarias a través del tiempo?

El conocimiento es mucho más libre y disponible en estos días. Los chefs pueden obtener conocimiento masivo y experiencia de alto nivel muy rápidamente. Como resultado, hemos ampliado los límites de los alimentos y lo que puede ser.…
¿Por qué los chefs exitosos y de alto perfil se suicidan?

¿Necesitas ayuda? Póngase en contacto con una línea directa de suicidio si necesita a alguien con quien hablar. Si tiene un amigo que necesita ayuda, anímela a que se comunique con una línea directa de suicidio también. –…
¿El Iron Chef sigue siendo el mejor programa de cocina de nuestro planeta?

El original de Japón era campy y divertido. Los ingredientes, que no eran tan inusuales para el público japonés, fueron fascinantes para el público occidental. Todo el concepto era fresco y los locutores fueron muy teatrales y el…
¿Cuánto dinero ganan los chefs en India?

Los chefs en India, obtienen 20,000 / – a 1,00,000 / -dependiendo del hotel en el que están trabajando y la experiencia que tienen. Si alguien está trabajando en TAJ Group, obtendría fácilmente, 25000 / – con al…
¿Qué piensan los verdaderos chefs de Gordon Ramsay?

Esto es solo mi granito de arena, pero me siento como cualquiera de nosotros “verdaderos chefs” (Gordon es un “verdadero chef” también) que están cocinando en cualquier nivel respetable, no se preocupan por lo que hacen otros chefs.…
¿Preferirías tener un masajista residente o un chef residente?

Iría con un chef que sabe cómo machacar carne y realmente trabajar la masa. En las circunstancias actuales, la idea de vivir en cualquier cosa es insostenible. Ya tengo perros, gatos, etc. y vivo en un pequeño lugar…