La harina de yuca también es un producto blanco en forma de polvo, pero es diferente con el almidón de yuca. La harina de mandioca está hecha de toda la raíz de yuca y retiene los nutrientes de la yuca. Compare con el almidón de yuca, la harina de yuca tiene una nutrición más integral. La producción de harina de asava adopta el proceso de molienda en húmedo para producir harina de yuca de alta calidad. El proceso de producción de harina de mandioca es tecnología madura, utiliza un proceso avanzado y científico.
El proceso de producción de harina de mandioca incluye los cuatro procesos de la siguiente manera:
1. Lavado y pelado de la mandioca en la producción de harina de yuca:
El proceso de lavado y pelado es una sección de producción muy importante de toda la máquina procesadora de harina de yuca. Porque un alto contenido de impurezas afectará directamente la calidad de la harina de mandioca. La máquina de lavado y pelado de yuca incluye: pelado de yuca y lavadora de tambor, se usa principalmente para remover la cáscara de mandioca y el suelo superficial de yuca; lavadora de yuca, se usa para eliminar sedimentos en yuca; lavadora de jaula, que se utiliza para lavar la yuca para mejorar la claridad de la yuca, al mismo tiempo que tiene un efecto de peeling. En términos generales, para obtener un mejor efecto de lavado y pelado, se necesita un funcionamiento múltiple de la máquina.
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Por supuesto, el proceso de lavado y pelado de la yuca también puede realizarse mediante trabajo humano para ahorrar el costo de la máquina.
2. Molienda de mandioca de la producción de harina de yuca:
El proceso de molienda de harina de yuca de la máquina de procesamiento de harina de yuca no es el mismo que el proceso de molienda de almidón de yuca. Agregando la menor cantidad de agua posible durante el proceso de molienda de la yuca. El material triturado generalmente no se filtra para evitar la pérdida de nutrientes.
3. Deshidratación de la harina de mandioca de la harina de yuca:
Para obtener harina seca de yuca, la lechada de yuca triturada necesita deshidratarse primero. La máquina de deshidratación de la máquina procesadora de harina de mandioca tiene una máquina centrífuga de deshidratación (máquina de procesamiento de harina de mandioca a pequeña escala) y una centrífuga de raspador (máquina de procesamiento de harina de yuca de mediana o gran capacidad). La máquina de deshidratación se usa para reducir el contenido de agua del material y mejorar la eficiencia y calidad del secado.
4. Secado de la harina de mandioca y tamizado de la producción de harina de yuca:
El proceso de secado de harina de yuca es similar al secado de almidon de yuca, tambien puede usar un secador de flujo de aire. El contacto del aire caliente con la harina de yuca húmeda y el agua dentro de la harina de yuca húmeda rápidamente. Después de la extracción, la harina de yuca seca pasará por la selección, la harina de yuca de finura requerida se puede empaquetar directamente, la harina de mandioca por debajo del estándar será triturada de nuevo .
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