En el que usted cocina comidas proporcionadas y saludables correctamente. No estoy bromeando.
Hay tanta ansiedad de mentalidad de rebaño en este sitio sobre los peligros de los recubrimientos de teflón (que no prefiero por razones diferentes a las preocupaciones químicas). Sin embargo, nada menos que la Sociedad Americana del Cáncer señala que los utensilios de cocina no son una fuente importante de productos químicos de teflón ingeridos. Por otro lado, está bien documentado que más del 20% de las muertes en todo el mundo son atribuibles a dietas deficientes (causando presión arterial alta / accidente cerebrovascular, enfermedades cardíacas, niveles altos de azúcar en la sangre / diabetes, etc.)
En otras palabras, use los implementos de cocina con los que se sienta cómodo (si es de teflón, aprenda los límites de temperatura) y centre todos sus esfuerzos en comer bien.
Teflón y ácido perfluorooctanoico (PFOA)
